John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 6 Maio grelos
- 100 g Queixo crema de cabra
- 200 g Crema
- 100 ml Milk
- 100 ml viño branco
- Pementa salgada
- Noz moscada
- 1 TSP aceite de xirasol
- 500 g tagliatelle
instrucións
- Lavar, limpar, pelar e cortar os grelos de maio. Lavar as follas dos grelos de maio e cortar en tiras finas.
- Quentar o aceite nunha tixola e suar nela os cubos de remolacha. Desglasar con nata, leite e viño branco, disolver nel o queixo de cabra e deixar ferver suavemente uns 10 minutos.
- Engade os grelos e reduce o conxunto á consistencia desexada. Sazonar con sal, pementa e noz moscada.
- Cocer os fideos de cinta en abundante auga con sal ata que estean firmes ao bocado.
- Distribuír os fideos de cinta uniformemente en pratos prequentados e botar sobre eles todo tipo de nabos de maio.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 281kcalHidratos de carbono: 36.1gProteína: 8.6gGraxas: 10.4g
