John Myers
Esta especialidade é un dos mellores tés de todos. Isto tamén se reflicte no prezo. Para a produción, as follas déixanse fermentar despois de que foron collidas e secas. En contraste co té negro, este proceso deténse entón por calefacción, de xeito que Oolong sabe entre o té negro e o verde.
Orixe
Oolong provén do chinés e significa "dragón negro" ou "serpe negra". Hai varias lendas arredor da súa orixe. Unha teoría é que o té foi inventado na provincia de Fujian na montaña Wuyi no século XVI. Tradicionalmente, o oolong tamén vén de Taiwán (igual que o té de burbullas, unha bebida de té a base de té verde ou negro).
Tempada
todo o ano
Gústame
O té Oolong ten un sabor floral, delicado, afroitado e moi aromático.
Usar
Para un pick-me-up da mañá ou un té da tarde.
Almacenamento/vida útil
O té é mellor gardado na bolsa orixinal nun lugar fresco, escuro e seco. Deste xeito, non absorbe ningún cheiro estraño e conserva todo o seu sabor durante varios meses.
Valor nutricional/principios activos
No té oolong sen azucre case non hai calorías, pero si cafeína, valiosas substancias vexetais secundarias (polifenois) e taninos.
Para que é bo o té oolong?
Os estudos mostran que o té oolong estimula a queima de graxa e aumenta o número de calorías que queima o teu corpo ata un 3.4%. O té Oolong ten un alto contido en aminoácido chamado L-teanina, que os estudos demostran que ten efectos cognitivos como unha mellora da actividade cerebral, unha mellor calidade do sono e unha redución do estrés e da ansiedade.
O té oolong é só té negro?
Oolong non é nin un té negro nin un té verde; cae na súa propia categoría de té. Non obstante, un oolong pode ter máis características do té negro ou máis características do té verde, dependendo da dirección que tome o mestre do té no procesamento do té.
Oolong é o té máis saudable?
A presenza de antioxidantes do té Oolong, o té Oolong gaña a rolda xa que contén máis antioxidantes que o té verde. Beber só unha cunca de té Oolong ao día pode acelerar o proceso de perda de peso. Posúe propiedades que poden combater a obesidade acelerando o metabolismo e mellorando a mobilización de graxa.
O té oolong ten efectos secundarios?
Beber máis de 4 cuncas de té oolong ao día é posiblemente inseguro. Beber grandes cantidades pode causar efectos secundarios debido ao contido de cafeína. Estes efectos secundarios poden variar de leves a graves e inclúen dor de cabeza e latidos cardíacos irregulares.
