in

Peixe doce da Selva Negra con caviar de froitas

5 de 6 votos
Tempo Total 2 horas 30 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 5 persoas
Calor 532 kcal

Ingredientes
 

  • 1 PC. Nutella (vidro)
  • 150 g Améndoas moídas
  • 15 PC. zwieback
  • 1 PC. Cereixas do vaso
  • 0,5 paquete Natillas en po
  • 500 ml Crema
  • 2 paquete Reforzador de crema
  • 1 vasos Crema de leite
  • Espolvoree chocolate
  • Cereixa
  • 1 PC. Caviar de froitas nun vaso

instrucións
 

  • O mellor é desmenuzar os biscoitos nunha bolsa. Cubra o fondo dunha tixola con papel film. Mesturar a Nutella, as améndoas e os biscoitos cun garfo e, a continuación, espallalos na tixola. Mete algo na neveira.
  • Engrosa as cereixas, incluído o zume, no lume con pudim en po e colócaas na base do bolo mentres aínda quentes (¡non quentes!).
  • Bata a nata ata que estea ríxida (se é necesario, engade un refuerzo de crema, entón durará máis tempo), mestura a crema de leite e bótaa sobre o bolo. Decorar con chispas de chocolate.
  • Deixar repousar no frigorífico polo menos 2 horas.
  • Se queres, engade un pouco de kirsch ás cereixas e o bolo quedará borracho.
  • Na miña variante da receita, en lugar da tixola desmontable, enchen 5 latas de peixe coa base e a mestura como se describe na receita. Así obtén 5 tartas pequenas en forma de peixe. Despois colócaos en pratos e decóraos co caviar de froitas.

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 532kcalHidratos de carbono: 7.6gProteína: 19gGraxas: 48g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Foto de avatar

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Bolo de panna cotta sen glute

Filete de rodaballo con rodajas de Hokkaido e repolo trufado