John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 500 g Fariña peneirada
- 0,125 L Auga
- 1 cubo Levedura
- 1 beliscar Sal
- 2 sopa Aceite de oliva virxe extra
- Cobertura:
- 1 lata Pizza de tomates
- 100 g Salame deportivo 10% graxa
- 0,5 cabanossi
- 1 lata Cogomelos
- Condimento para pizza
- 0,5 lata Aceitunas negras
- 1 rolar Queixo de cabra
- 5 Pementos vermellos, laranxas e amarelos mini
- 0,5 TSP Manjericão
- 0,5 TSP orégano
- 0,5 TSP Estragón
- 100 g Queixo relado
instrucións
- Prequentar o forno e a pedra a 180 ° C.
- Facer unha masa de fermento cos ingredientes, cubrir, deixar repousar durante aproximadamente 1/2 hora.
- Limpar os pementos, lavar e cortar en tiras.
- Cortar as olivas pola metade.
- Cortar os cabanossi en rodajas.
- Use sempre cogomelos de primeira clase, escúrreos e despois córteos 1-2 veces dependendo da forza.
- Estirar a masa, colocar nunha bandexa untada, pincelar con salsa de tomate (determinar vostede mesmo a cantidade)
- Agora pode ser rematado, condimentado.
- Cortar o queixo de cabra ou de ovella en rodajas e colocar por riba. Ademais, un pouco de queixo relado, xa que o queixo de cabra non se derrete moito.
- Gústame cociñar a miña pizza nunha pedra quente. (Podes conseguilo en internet para todos os fornos) Hai que quentalo previamente, non obstante, para iso a pizza é como do forno de pizza.
- Hoxe usei fariña 1050, para iso hai que case duplicar a cantidade de auga.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 318kcalHidratos de carbono: 45.6gProteína: 9.1gGraxas: 10.8g
