Elizabeth Bailey
Marcador de posición de vídeo
O xaxún constante durante varias semanas pode empuxar a moitas persoas aos seus límites. Pero iso non é necesario en absoluto. Os descubrimentos científicos demostraron que un día de xaxún á semana é suficiente para beneficiarse de numerosos beneficios para a saúde.
O xaxún un día á semana reduce os niveis de colesterol
Nun estudo do Centro Médico Intermountain en Murray, os investigadores examinaron como afecta a saúde exactamente un día de xaxún por semana. Para iso, os probadores tiveron que prescindir de alimentos completamente o día en cuestión durante máis de seis semanas. Só se permitía auga: entre 2 e 3.5 litros, dependendo do tamaño do corpo e da actividade.
Os primeiros efectos xa eran visibles despois de dez a 12 horas. O metabolismo dos suxeitos da proba cambiou porque o corpo comezou a queimar as reservas de graxa despois de que se cortara a subministración de enerxía. Os investigadores tamén puideron observar que os niveis de colesterol e azucre caeron: "Cremos que o colesterol se descompón cando está en xaxún", explica o líder do estudo, Benjamin Horne, e continúa: "Sabemos desde hai moito tempo que o xaxún é saudable, pero o mecanismo que hai detrás só agora entendemos".
Prevén a diabetes e as enfermidades cardíacas cun día libre á semana
En definitiva, os niveis de colesterol dos participantes no estudo xa baixaran unha media do 12 por cento despois de seis semanas. Este efecto impresionante, á súa vez, reduce o risco de diabetes a longo prazo e mesmo pode revertir as formas existentes da chamada prediabetes, a precursora da diabetes. Segundo os científicos, ademais do risco de diabetes, tamén se reduce o risco de certas enfermidades cardíacas. Estudos anteriores tamén demostraron que o xaxún regular endurece as células nerviosas humanas e fai que sexan máis resistentes ás enfermidades neurolóxicas.
O xaxún 1 día á semana cambia os hábitos
Non obstante, os expertos en nutrición recomendan xaxún unha vez por semana non só pola redución dos niveis de colesterol e azucre no sangue. Debido ao descanso de 24 horas na inxesta de alimentos, as persoas son máis conscientes dos seus hábitos alimentarios e, segundo os médicos, son máis capaces de romper coa vida e os hábitos alimentarios pouco saudables. Neste sentido, a medida de inserir un día de descanso á semana é fundamentalmente a mesma que a de “limpar os hábitos”.
Perder peso máis facilmente cun día de xaxún por semana
O xaxún pode reducir o risco de varias enfermidades. Pero hai outro efecto se xaxunas regularmente un día á semana: se o corpo non recibe ningún alimento, ten que utilizar as reservas de glicosa e graxa para xerar enerxía. O resultado: a graxa derrete e os quilos caen. Non é sen razón que o día de socorro se refira como unha "dieta dun día".
Ao non comer, desenvólvese un gran déficit calórico, o que fai que o metabolismo se poña en marcha. Debido a que o xaxún está limitado a un día á semana, pódense evitar ao mesmo tempo os síntomas de deficiencia, a rotura muscular e os problemas cardiovasculares.
O xaxún apoia a renovación celular
O feito de que o risco de enfermidade diminúe a través dos días de xaxún regulares débese en parte ao que se coñece como autofaxia. Isto significa a auto-renovación e reparación das células. Se o corpo está en modo de fame, non só mobiliza os depósitos de graxa para a produción de enerxía, senón tamén as células. Canto máis tempo teña que estar o corpo sen alimentos, máis se produce a rexeneración celular, durante a cal se eliminan as partes das células rotas e antigas.
O proceso de descomposición non só proporciona enerxía ao corpo, senón que tamén o elimina do dano celular e da placa que poden desenvolverse en varias enfermidades a medida que envellecemos. Ao mesmo tempo, isto permite a formación de novas partes celulares, o que significa que as células permanecen saudables durante máis tempo.
Xaxún: é suficiente 1 día á semana?
Un día de xaxún regular pode promover a saúde, reducir o risco de enfermidade e axudarche a perder peso, pero só se prestas atención a unha dieta sa e nutritiva nos días restantes. O xaxún só non pode facer milagres. Calquera persoa que coma patacas fritas, pizza e doces seis días á semana, é dicir, carga o seu corpo con alimentos pro-inflamatorios, nega os efectos positivos do día semanal de socorro. Calquera persoa que xaxune un día á semana por motivos de saúde debería, polo tanto, axustar a súa dieta.
