Costetas de porco con salsa Robert e cenorias fritas

by John Myers 13 agosto, 2021, 6: 57 pm

5 de 4 votos

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 221 kcal

Contidos show

Ingredientes

1 sopa Aceite vexetal
4 Costeleta de porco
Sal
Pementa do moedor
Pimentón en po
Ovo
Breadcrumbs
Sauce Robert*
Cenorias fritas**

instrucións

Primeiro xire as chuletas no ovo, despois no pan relado. Quentar o aceite nunha tixola e fritir durante 3-4 minutos as costeletas de porco, xa aderezadas con sal, pementa e pementa. Se é necesario, sazonar e virar. Continúa fritindo durante 3 minutos a lume medio. Xire de novo as costeletas e despois mantéñaas quentes no forno. Tamén podes atopar as receitas para a salsa Robert e as cenorias fritas no meu libro de receitas!

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 221kcalGraxas: 25g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.