Rollo de masa Quick Quark e aceite

by John Myers 27 de xullo de 2021, 9:12

5 de 9 votos

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 328 kcal

Contidos show

Ingredientes

aparte diso:

200 g Harina de centeo integral
200 g Fariña de espelta integral
8 sopa Aceite de oliva
6 sopa Milk
1 paquete Tartar en polvo para hornear
Sal mariño do muíño
Avea integral

instrucións

Precalienta o forno a 200 ° C.
Amasar o quark, a fariña, o aceite, o leite, o fermento en po e o sal nunha masa suave.
Espolvoreo os flocos de avea na superficie de traballo e espalla un pouco. Poñer encima o terrón de masa e darlle forma a un rolo. Continúa rodando polos flocos de avea ata que o exterior do rolo estea rodeado de flocos de avea.
Coloque o rolo nunha tixola forrada con papel de forno e coce durante uns 20-30 minutos (dependendo do forno) a 200 °C.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 328kcalHidratos de carbono: 17.1gProteína: 7.7gGraxas: 25.6g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.