John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 200 g Fariña de centeo integral
- 300 g Fariña de espelta tipo 630
- 300 ml Auga quente
- 2 TSP azucre moreno
- 2 TSP Sal
- 1 Pk. Fermento seco
- 2 sopa Aceite de colza
- 2 sopa Auga
- 1 Cesta de demostración opcional 🙂
instrucións
- Disolve o azucre e o sal na auga! Engade aceite! Engadir a levadura e a fariña e amasar todo ben! Deixarei que o faga a miña panificadora! 🙂
Prequentar o forno a 250 graos!
- Poñer a masa nunha cesta de fermentación. Se non tes, deixalo no amasador! Deixar levar tapado durante aprox. 45 minutos!
- Coloca a cesta de fermentación nunha tixola e dálle a volta con papel de forno ou forma un pan e colócaa na tixola.
- Pon un pouco de auga arredor do pan! (Fai unha base súper crocante!) A continuación, coce no forno durante aprox. 20 minutos ata que estean crocantes, despois de novo ao forno durante aprox.
- O pan está listo cando soa oco ao petar nel! (Piso)
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 363kcalHidratos de carbono: 59.1gProteína: 9gGraxas: 9.8g
