Tarta de salsa de chocolate

by John Myers 1 agosto, 2021, 2: 54 pmactualizado 2 de xaneiro de 2022, 8:46

5 de 8 votos

Tempo Total 10

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 383 kcal

Contidos show

Ingredientes

180 ml Auga
100 large Azucre
50 g Cocción de cacao

instrucións

Poña a ferver a auga co azucre. Peneira o cacao en po.
Retire a solución de auga fervendo e azucre do lume e mestura ben o cacao co batedor.
Verter a salsa nun vaso limpo e deixar arrefriar. Gárdao na neveira unhas 4 semanas.
A salsa espesase un pouco cando se arrefría, pero volve ser máis líquida cando se quenta un pouco.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 383kcalHidratos de carbono: 72.5gProteína: 7.5gGraxas: 6.6g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.