Ashley Wright
Contidos
show
Ingredientes
- 700 gr Embutido de carne
- 1 vidro Letscho
- 1 de tamaño medio Azul cebola
- 1 de tamaño medio Cebola
- 1 vaso pequeno Pepinillos en escabeche en conserva
- 1 vaso pequeno Pementos de tomate
- 1 sopa Pasta de tomate
- 1 sopa Pasta de pimentón
- 1 TSP Pimentón en po (fumado)
- 1 sopa Aceite de oliva
- 1 paquete Rebanadas de touciño
- 1,5 litro Caldo de verduras
- 4 sopa Salsa de tomate
- 1 sopa azucre moreno
instrucións
- Cortar a salchicha de carne en rodajas e despois en varas, cortar as cebolas en cubos pequenos e tamén cortar os encurtidos en varas. Cortar o touciño en tiras moi finas.
- Quentar o aceite nunha tixola grande, fritir nela as cebolas, cando estean translúcidas, engadir o touciño cortado e fritir, engadir a pasta de tomate e a pasta de pementón e seguir fritindo para crear os agradables ingredientes asados. A continuación, engade a salchicha de carne cortada e continúa a fritir. Pasa todo a unha cacerola grande, engade os pepinos en escabeche en rodajas coa infusión de especias, os pementos de tomate cortados en rodajas finas co caldo e o vaso de Letscho. Engade caldo de verduras, mestura o ketchup de tomate e, finalmente, engade azucre ao gusto!
- Soljanka sabe mellor cando se prepara o día antes do consumo, entón todo o aroma desprégase e impregna ben.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 19kcalHidratos de carbono: 0.4gProteína: 0.2gGraxas: 1.8g
