Sopa de carne picada e porro

by John Myers 17 agosto, 2021, 7: 28 amactualizado 3 de xaneiro de 2022, 5:30

5 de 5 votos

Tempo Total 30

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 168 kcal

Contidos show

Ingredientes

2 Cebolas
2 Parecía
300 g Cogomelos
400 g Mett de Turingia
2 sopa Aceite vexetal
Sal
Pimenta
750 ml Caldo de verduras
250 ml Crema
100 g Queixo elaborado
1 paquete Mestura de 8 herbas

instrucións

Picar finamente as cebolas no Tupper - Turbo - Chef. Cortar o porro en aros finos. Cortar os cogomelos en rodajas finas.

Fritir a picada no aceite quente ata que estea desmenuzada, engadir as cebolas e deixar traducir. Engadir o allo porro e os cogomelos, saltear brevemente, sazonar con sal e pementa. Despeje o caldo e deixe ferver a sopa uns 10 minutos.

A continuación, mestura a nata e derrete o queixo na sopa quente. Mestura as herbas conxeladas.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 168kcalHidratos de carbono: 0.7gProteína: 4.6gGraxas: 16.5g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.