John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 1 Parecía
- 4 Crema de queixo para untar
- 1 L Sopa de verduras
- 100 ml Crema batida
- Sal e pementa
- 1 tiro viño branco
- 1 beliscar Noz moscada
- 1 Lovage fresco
- Ceboliño e perexil
instrucións
- Cortar o allo porro en aros finos e saltear nunha cazola con aceite moderadamente quente ata que estea transparente. Espolvorear con 1 cullerada, desglasar cun chorro de viño branco e engadir a sopa.
- Engade o Eckerlkäse, así como as herbas e especias, deixe ferver unha vez e despois deixe ferver a lume lento durante uns 15 minutos.
- Mesturar o queixo co batedor, engadir a nata montada, deixar ferver uns minutos máis e servir espolvoreado con ceboliño. Se queres, podes espolvorear o xamón asado finamente picado sobre a sopa rematada.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 33kcalHidratos de carbono: 0.7gProteína: 0.6gGraxas: 3.1g
