in

Bolo de pudim de cereixas da bandexa

5 de 2 votos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 10 persoas
Calor 219 kcal

Ingredientes
 

bateador

  • 2 Ovos
  • 150 g Manteiga
  • 200 g Azucre
  • 1 pck. Azucre de vainilla
  • 400 g Fariña
  • 100 ml Milk
  • 1 pck. Levadura en pó

salpica

  • 150 g Fariña
  • 100 g Azucre
  • 100 g Manteiga

cubrindo cereixas

  • 1,5 kg Guindas
  • 120 g Azucre
  • 1 pck. Natillas en po
  • 200 ml Auga

pudín de cobertura

  • 2 pck. Natillas en po
  • 800 ml. Milk
  • 120 g Azucre
  • 200 g Crema de leite

instrucións
 

  • Lavar e retirar as cereixas. Poñer a ferver coa auga e o azucre. Engade o pudim en po mesturado e deixe ferver durante 2 minutos. Non esquezas remexer.

pudín de cobertura

  • Cociña o pudim segundo as instrucións, pero só con 800 ml de leite. Mestura a crema de leite no pudim aínda quente.

bateador

  • Mestura os ovos coa manteiga ata que estean espumosos. Engade o azucre e o azucre de vainilla. Agora engade a fariña mesturada co fermento e o azucre vainillado e o leite. Bater co mesturador ao máis alto nivel. humedecer a folla de forno cunhas pingas de auga, colocar encima papel de forno e estender a masa sobre ela.

salpica

  • Mestura todos os ingredientes co gancho de masa da batidora. Finalmente, usa as túas mans.

final

  • Prequentar o forno a 200 graos. Poñer o pudim sobre a masa (aínda pode estar quente), poñer a mestura de cereixas encima do budín. Estender o streusel uniformemente sobre as cereixas. agora só asar no carril do medio do forno durante uns 45 minutos.
  • Só temos unha cerdeira pequena, pero ano tras ano dá uns 10 kg de froitas, que sempre son deliciosas para bolos, marmeladas e sobremesas. Divírtete coa cocción de novo

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 219kcalHidratos de carbono: 32.8gProteína: 2.4gGraxas: 8.5g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Batido de mango e coco

Cocción: torta de ricotta e amorodo con codia de noces