John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Costela e patacas
- 2 kg Costelas de recambio
- 1 L zumo de mazá
- 4 Patacas grandes
adobo
- 150 ml zumo de mazá
- 250 ml Salsa de tomate
- 1 sopa Mel
- 0,5 TSP Salsa de chile (Sambal Oelek)
- 4 Dentes de allo
- 1 beliscar Sal
- 1 beliscar Pimenta
- 1 beliscar Pimentón en po
- 4 TSP Salsa de soia
Quark
- 250 g Quark
- 200 g Crema de leite
- 1 beliscar Pimenta
- 1 beliscar Sal
- 1 sopa Mestura de herbas
ensalada
- 1 Pemento fresco
- 1 Pepino
- 2 tomates
- 1 Leituga
- 100 g Millo
instrucións
Costelas de recambio
- Poña as costelas no zume de mazá pola mañá, isto fará que a carne sexa agradable e suave. Cociña previamente as patacas sen pelar en auga con sal. E máis tarde métese brevemente no forno para cocer de novo.
- Ferva os esparribs en auga e despois colócaos nunha placa de forno. Agora fregue o adobo e coce a 150 ° C ata que estea dourado.
adobo
- Para a marinada, mestura todos os ingredientes e condimenta ao gusto e deixa que se repouse.
Quark
- Mestura o quark con crema de leite, pementa, sal e herbas e déixao ferver tamén.
ensalada
- Para a leituga, corte os pementos, os tomates e o pepino en anacos pequenos. Limpar a leituga e arrincala en anacos pequenos. Poñer todo xunto co millo nun bol e aderezar con aceite, vinagre, sal e pementa (ou calquera outro aderezo se quere).
- Agora organiza todo xunto.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 126kcalHidratos de carbono: 8.3gProteína: 10.1gGraxas: 5.8g
