Tagliatelle con crema de cogomelos

Cociña os fideos de cinta en auga con sal como de costume. Limpa os cogomelos e córtaos en anacos que non sexan aptos para comer. Quentar a manteiga nunha tixola e fritir os cogomelos co allo, o tomiño e o ourego ata que estean cocidos. A continuación, desglase con nata e leite, engade o queixo crema de herbas e deixe ferver. Sazone a salsa con sal, pementa e un chisco de noz moscada e deixe ferver a lume lento durante 2-3 minutos, remexendo de cando en vez. Engade ceboliño recén picado. Verter os fideos coados na salsa e mesturar todo ben. Desfrute a súa comida!