O aspecto negativo da conservación non está nos produtos en si, senón na forma en que se conservan. O inverno está case aquí e as amas de casa están facendo todo o posible para conservar os alimentos para o inverno. Non obstante, non todos saben que certas opcións de conservación poden non ser as máis saudables.
Segundo Oleg Shvets, case todos os produtos pódense conservar, pero o método elixido é de gran importancia. O aspecto negativo da conservación non está nos produtos en si, senón na forma en que se conservan.
A nutricionista explicou que se hai demasiado azucre na marmelada, na marmelada ou na compota, entón o seu consumo terá consecuencias negativas para o organismo. "En xeral, esa conservación fai que a repostería sexa de froitas e bagas. A súa nocividade é coñecida", di o experto, segundo Obozrevatel.
A situación é semellante co sal: os encurtidos vexetais contribúen á presión arterial alta, aumentando o risco de ataque cardíaco e accidente vascular cerebral. O experto lembrou que existen outras moitas formas de conservar durante moito tempo verduras e froitas e, ao mesmo tempo, conservan case o 100% dos nutrientes.