Torrada con salmón afumado e crema de aguacate

by John Myers 19 agosto, 2021, 8: 15 amactualizado 5 de xaneiro de 2022, 5:51

5 de 7 votos

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 330 kcal

Contidos show

Ingredientes

1 Aguacate maduro
0,5 Copa Perexil picado
1 Dente de allo
1 Lima, o zume
2 sopa Aceite de oliva
100 g Salmón afumado
0,5 Copa Crema, azedo
4 porción Pan tostado

instrucións

Procesar a carne de aguacate, o perexil, o allo, o zume de lima e o aceite de oliva no procesador de alimentos ou coa agabel ata conseguir unha crema homoxénea, sazonar con sal e pementa.
Estender xenerosamente a crema de aguacate por cada rebanada de pan torrado, colocar encima unha rebanada de salmón afumado e "salpicar" un pouco de crema de leite sobre o salmón.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 330kcalHidratos de carbono: 12.6gProteína: 9.3gGraxas: 27.3g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.