John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Para as troitas:
- 4 Troita peixe recén cortado
- 4 Dentes de allo
- 5 Cebola vermella
- 600 g Manteiga de herbas
- Condimento de peixe frito
Para a ensalada:
- 1 Leituga iceberg
- 1 Pementos vermellos
- 1 Pementos verdes
- 1 Pementos amarelos
- 3 tomates
- Vinagre
- Aceite
- Sal
- Pimenta
- Condimentos
- 2 baguette
instrucións
Troita:
- Primeiro cortamos os allos e as cebolas en anacos pequenos e colócaos nun bol. É mellor dividir a manteiga de herbas en anacos pequenos con luvas. Mesturar con cebola, allo e condimento de peixe frito.
- Prepara un anaco de papel de aluminio para envolver cada troita. A continuación, espolvoree a troita por dentro e por ambos os dous lados coa especia de peixe frito e poña suficiente recheo de manteiga no peixe que acaba de pechar.
- Agora envolve o papel de aluminio arredor da troita rechea para que o líquido do papel aluminio e o peixe queden suculentos durante a cocción.
- Agora deixe cocer só 20 minutos a 180 ° de convección. Rematou!
Ensalada:
- O mellor é arrincar a leituga iceberg en anacos pequenos, non cortalos. Despois de picar, colocar nunha ensaladeira os pementos, os tomates e as cebolas, botarlle aceite e vinagre por riba, condimentar e por último sazonar con sal e pementa.
- Agora podes sacar a troita do forno e desembalala. Pero primeiro fai a proba nun peixe: se a aleta caudal se pode desprender facilmente, a troita xa rematou de cocer.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 641kcalHidratos de carbono: 1.2gProteína: 1.1gGraxas: 71.4g
