Patas de pavo con repolo vermello e boliñas de patacas

• Lavar as patas de pavo con crepe de cociña, escorrelas ben, sazonar con sal, pementa e fregar ben con pimentón e mejorana.
• Deixar quente o aceite nunha tixola e fritir ben as pernas por todas partes, reservando.
• Mentres tanto, lavamos e limpamos as verduras e cortalas en anacos grandes. Botar o pavo sobrante cun pouco de caldo ou viño tinto.
• Poñer as verduras nunha cazola grande co caldo ou o viño tinto, poñer por riba o pavo frito e fritir no forno prequecido a 18o durante 2 - 2 1/2 horas, dependendo do saúdo do gando no forno. , ten os últimos 10 minutos Cricket datzgeschlatet. Pasa o zume polo Lotte vivo e úneo con maicena disolta nun pouco de auga
• Síntoo, por desgraza só teño dúas fotos pobres, tiña a miña sogra e a miña cuñada como convidadas, cociñaron e cociñaron e esquecín facer fotos. Unha imaxe é de restos de comida porque fixen boliñas de pan con ela.

O meu menú de Nadal:

• 6o aperitivo: sopa de tenreira con patacas fritas como prato principal de inserción nudillo de pavo con repolo vermello e patas de pataca Sobremesa: crema de quark con laranxas Grand Manier (A LUNAPIENA QUEdou MOI BEN ESTABA DELICIOSA GRAZAS POLA RECETA)