John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 1 quilo Espárragos frescos
- 1 quilo Caldo de verduras * para cociñar
- 1 quilo Limón na auga de cocción
- 0,5 TSP Azucre
- 30 g Manteiga vegana
- 30 g ************************************
- 4 de tamaño medio Patacas
- 4 de tamaño medio Cenorias / Cenorias
- 1 sopa sal vexetal *
- 1 folla Perexil para decorar
instrucións
- Pelamos os espárragos e cociñamos en auga con sal, co azucre, un pouco de caldo de verduras e un pouco de zume de limón ata que estean cocidos, pero aínda así debe quedar firme ao bocado.
- Deixar fóra os espárragos nunha tixola e fritir os tallos de espárragos por todos os lados, se é necesario condimentar con caldo de verduras, segundo o seu gusto.
Ligazóns útiles
- * Abastecementos: Legumes - Sal
- * Material: Fai o teu propio caldo de verduras
Guarnición recomendada
- Con el comemos patacas e cenorias/cenorias.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 20kcalHidratos de carbono: 5g
