Segundo a nutricionista Lidia Kvashnina, o zume de arándano ten a maior concentración de substancias antioxidantes (o que é moi beneficioso para o corpo).
Os arándanos son principalmente beneficiosos para o corpo polas súas propiedades antioxidantes. A nutricionista Lidia Kvashnina contou sobre isto nun comentario ao portal do Campionato.
Ela di que os arándanos reducen a actividade da inflamación crónica e evitan o desenvolvemento de tumores malignos. O zume de arándano ten a maior concentración de substancias antioxidantes.
Ademais, di Kvashnina, os arándanos son unha excelente ferramenta para a prevención de infeccións do tracto urinario. Este efecto conséguese grazas a substancias especiais na composición que bloquean as bacterias nas membranas mucosas e retardan a súa reprodución.
As froitas de arándano tamén conteñen ácidos útiles (cítrico, málico, succínico e oxálico) e unha gran cantidade de pectinas (eliminando substancias nocivas do corpo) en comparación con outras bagas. Das vitaminas, ademais da vitamina C, pódese atopar nos grupos B e K1. Ademais, a súa cantidade é comparable ao contido de cítricos.