અમરેટ્ટો ફોમ અને બદામ બિસ્કીટ સાથે નારંગી સલાડ

ઓવનને 180 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો. માર્ઝિપન, લોટ અને સ્ટાર્ચને ફૂડ પ્રોસેસરમાં છરી દાખલ કરીને એકસાથે મિક્સ કરો. પછી ઇંડા ઉમેરો. જ્યારે ઇંડા મિશ્રણ દ્વારા શોષાઈ જાય, ત્યારે ગરમ કરેલું માખણ ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો. બિસ્કિટના મિશ્રણને બેકિંગ પેપરથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર ફેલાવો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઓવનમાં બેક કરો.

આ દરમિયાન ખાંડમાંથી 100 મિલી પાણીમાં ઉકાળીને ખાંડની ચાસણી બનાવો. ઠંડુ થવા દો.

ઠંડુ થવા દો. નારંગીની છાલ ઉતારો જેથી સફેદ ત્વચા ન રહે. સ્કિન્સમાંથી નારંગી ફીલેટ્સ કાપો. ઠંડા ખાંડની ચાસણીમાં રેડવું. નારંગી લિકર સાથે સમૃદ્ધ બનાવો. નારંગી કચુંબર ચશ્મામાં ગોઠવો.

દૂધ, આઈસિંગ સુગર અને અમરેટોને ફરીથી અને ફરીથી ઉકાળવા માટે જાદુઈ લાકડીનો ઉપયોગ કરો. નારંગી કચુંબર પર ફીણ મૂકો. બદામના બિસ્કીટને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને નારંગી સલાડ સાથે સર્વ કરો.