ક્વાર્ક ટોપિંગ સાથે મિસ્ટર ટેબલ કેક

મીરાબેલ્સને સારી રીતે નિકાળવા દો.

હૂંફાળું દૂધ, નરમ ચરબી, ખાંડ, મીઠું અને લીંબુનો ઝાટકો એક મિક્સિંગ બાઉલમાં નાખો અને તેના પર બારીક છીણેલું આથો ફેલાવો. કણકના હૂક વડે બધી સામગ્રીને નીચા સેટિંગ પર પહેલા ભેળવી દો, પછી બાઉલની કિનારી પરથી કણક છૂટો ન થાય ત્યાં સુધી સૌથી વધુ સેટિંગ પર ભેળવી દો, ઢાંકીને ગરમ જગ્યાએ લગભગ 15 મિનિટ સુધી ચઢવા દો, પછી લોટને પાથરી દો. ગ્રીસ કરેલ ચરબીનું તપેલું. જ્યાં સુધી કણક દેખીતી રીતે મોટો ન થાય ત્યાં સુધી ઢાંકીને ગરમ જગ્યાએ ચઢવા માટે છોડી દો.

ગ્રીસ કરેલા ડ્રિપ પૅનને યીસ્ટના કણક વડે લાઇન કરો અને નીતરેલા મિરાબેલ પ્લમ્સથી ઢાંકી દો.

ક્વાર્કને ખાંડ, વેનીલા ખાંડ, સ્વાદ, ઇંડા અને મકાઈના સ્ટાર્ચ સાથે મિક્સ કરો જ્યાં સુધી સરળ ન થાય, અને મિરાબેલ પ્લમ્સ પર ક્વાર્ક ક્રીમ રેડો.

ગરમી 175 ડિગ્રી, ગરમ હવા લગભગ 160 ડિગ્રી લગભગ 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ અને તાજી સર્વ કરો.