ખાટી ક્રીમ શું છે?

ખાટી ક્રીમનો અર્થ અંગ્રેજીમાં ખાટી ક્રીમ થાય છે. અહીંનો અર્થ એ છે કે ખાટા ક્રીમ પર આધારિત ક્રીમી ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ, જે ઘણીવાર બેકડ બટાકા સાથે પીરસવામાં આવે છે. ખાટી ક્રીમ chives સાથે શુદ્ધ કરી શકાય છે.

મૂળ

ખાટી ક્રીમ ફક્ત થોડા વર્ષોથી અમને જાણીતી છે, અમેરિકામાં મસાલેદાર ક્રીમ લાંબા સમયથી બરબેકયુમાં બેકડ બટાકા સાથે ખાવામાં આવે છે. રેસીપી પર આધાર રાખીને, તે ત્યાં ખાટી ક્રીમ, ક્રીમ ફ્રેશ, મેયોનેઝ અને ક્રીમ ચીઝમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

સિઝન

બધા વર્ષ રાઉન્ડમાં

સ્વાદ

ખાટી ક્રીમનો સ્વાદ ક્રીમી, થોડો ખાટો અને મસાલેદાર હોય છે.

વાપરવુ

ખાટી ક્રીમ એ બેકડ બટાકાની ક્લાસિક છે અને શેકેલા ખોરાક અથવા શાકભાજીની લાકડીઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ ડીપ છે. તેમજ સ્પ્રેડ તરીકે, દા.ત. બી. ટાર્ટે ફ્લેમ્બી અથવા પિઝા માટે, તે આદર્શ રીતે અનુકૂળ છે.

સ્ટોરેજ/શેલ્ફ લાઇફ

ખોલ્યા વિના, ખાટી ક્રીમ કેટલાક અઠવાડિયા સુધી રહે છે. એકવાર ખોલ્યા પછી, તેને રેફ્રિજરેટરમાં સારી રીતે ઢાંકીને સંગ્રહિત કરવું જોઈએ. પછી ક્રીમ બીજા 2 થી 3 દિવસ માટે તાજી રહે છે.

પોષક મૂલ્ય/સક્રિય ઘટકો

આ ડેરી પ્રોડક્ટ પુષ્કળ ચરબી પ્રદાન કરે છે. કેલરી સામગ્રી ઉત્પાદક પર આધાર રાખીને બદલાય છે. તેમાં વિટામીન A અને D પણ હોય છે. વિટામિન A સામાન્ય દ્રષ્ટિ જાળવવામાં અને વિટામિન ડી લોહીમાં સામાન્ય કેલ્શિયમ સ્તરમાં ફાળો આપે છે.