ટ્રે માટે ચેરી ક્રમ્બલ કેક લગભગ 20 ટુકડાઓ.

તૈયારી 1: ક્વાર્કને લગભગ 200 ગ્રામ સુધી ડ્રેઇન કરવા દો (આદર્શ રીતે સ્વચ્છ કિચન ટુવાલ પર મૂકો, તેને એકસાથે ટ્વિસ્ટ કરો). ડ્રેઇન કરેલા ક્વાર્કને ઇંડા, તેલ, ખાંડ અને મીઠું સાથે મિક્સ કરો. બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ મિક્સ કરો અને ધીમે ધીમે મિશ્રણમાં જગાડવો. કણક લપેટી અને તેને 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રહેવા દો. આ દરમિયાન, કાં તો તાજી ચેરીને ખાડો અથવા કાચમાંથી કાઢી નાખો.

છંટકાવ બનાવવા માટે માખણ, ખાંડ, વેનીલા ખાંડ, લોટ, બેકિંગ પાવડર અને ઈંડાની જરદીને ભેળવી લો, લોટવાળી વર્ક સપાટી પર ટ્રેના કદમાં લોટ કરો અને ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ શીટ પર મૂકો. ઉપરથી ચેરી, ક્રમ્બલ અને બદામના ટુકડા ફેલાવો. મધ્યમ રેક પર કેકને બેક કરો.

કૂકર સેટિંગ: ઇલેક્ટ્રિક કૂકર: 180 ° સે કન્વેક્શન કૂકર: 160 ° સે ગેસ કૂકર સ્તર: 2 - 3 કામ કરવાનો સમય: આશરે. 60 મિનિટ આરામનો સમય: 30 મિનિટ પકવવાનો સમય: 40-45 મિનિટ