તલની શાકભાજી સાથે બાલસામિક સીરપમાં બીફનું ફીલેટ

ગાજર, ઝુચીની, કાકડી અને છાલવાળી હોર્સરાડિશને સર્પાકાર અથવા ક્યુબ્સમાં કાપો. તેલ ગરમ કરો, થોડા સમય માટે બંને બાજુઓ પર બીફ ફીલેટ્સ ફ્રાય કરો, દરેક ફીલેટની ટોચને બાલસેમિક વિનેગરથી બ્રશ કરો અને રંગીન મરી સાથે છંટકાવ કરો, થોડું દબાવો. સ્ટીક્સને ફેરવો અને મરીના પોપડા પર ફરીથી થોડા સમય માટે ફ્રાય કરો, દૂર કરો અને 100-4 મિનિટ માટે 5 ° સે પર ઓવનમાં પલાળવા દો. સ્ટીક ફ્રાઈંગ પેનમાં તલ નાખો, તેને થોડા સમય માટે ફ્રાય કરો, શાકભાજી ઉમેરો, સારી રીતે રાંધો, જડીબુટ્ટી માખણ, મીઠું, મરી અને છીણેલા ચેર્વિલથી રિફાઇન કરો. ટમેટા ફીલેટ્સ ઉમેરો, એકસાથે ભળી દો, એક ક્ષણ માટે ઊભા રહેવા દો. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!