તલમાં ઇથિલિન ઓક્સાઇડ - જંતુનાશકોના અવશેષો?

તલમાં ઇથિલિન ઓક્સાઇડ! તે કેવી રીતે બની શકે? શા માટે કોઈ એ હકીકત વિશે કંઈ કરતું નથી કે આપણે દરરોજ ખોરાકમાં ઝેર આપીએ છીએ?

સૂક્ષ્મજંતુઓને મારવા માટે ખોરાકને ઇથિલિન ઓક્સાઇડથી ધૂમ્રપાન કરવામાં આવે છે. EU માં 1991 થી આ પ્રતિબંધિત છે, પરંતુ હજુ પણ ભારત, યુએસએ અને કેનેડા જેવા ત્રીજા દેશોમાં તેને મંજૂરી છે. 2020 ના ઉનાળાના અંતમાં રેન્ડમ ખાદ્ય આયાત નિયંત્રણો દરમિયાન ભારતમાંથી કાચા તલ ખાસ કરીને દેખાતા હતા. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, અહીં મળી આવેલ જથ્થો 1,000 મિલિગ્રામ/કિલોના કાયદેસર મહત્તમ અવશેષ સ્તર કરતાં 0.05 ગણો હતો. કેમિકલ એન્ડ વેટરનરી ઇન્વેસ્ટિગેશન ઑફિસ સ્ટુટગાર્ટ (CVUA) ને શંકા છે કે જંતુનાશકનો ઉપયોગ સાલ્મોનેલા સામે લડવા માટે થવો જોઈએ, જે અગાઉ તલમાં મોટી માત્રામાં જોવા મળતું હતું. સૅલ્મોનેલા દૂષણ એ તલની સમસ્યા છે, તેથી જ 2019 થી યુરોપિયન યુનિયન સરહદો પર ભારતમાંથી આવતા દરેક પાંચમા કન્સાઇનમેન્ટને તેની તપાસ કરવી પડી છે. ઇથિલિન ઓક્સાઇડ શોધવાને કારણે, EU કમિશને દરેક માટે ઇથિલિન ઓક્સાઇડના અવશેષો તપાસવાની જવાબદારી લંબાવી છે. 22 ઓક્ટોબર, 2020 ના રોજ ભારતમાંથી કાચા તલની બીજી બેચ. દરેક ડિલિવરીમાં લેબોરેટરીનો ટેસ્ટ રિપોર્ટ પણ હોવો જોઈએ. આ પ્રમાણિત કરવું આવશ્યક છે કે તલમાં કોઈ ઇથિલિન ઓક્સાઇડ નથી. જો રિપોર્ટ ખૂટે છે અથવા જો યુરોપિયન સત્તાવાળાઓને EU માં આયાત કરવામાં આવી રહી હોય ત્યારે જંતુનાશક મળી આવે, તો માલનો નાશ કરવામાં આવશે અથવા પાછો મોકલવામાં આવશે.

વૈકલ્પિક કાર્બનિક ઉત્પાદનો છે. અહીં રાસાયણિક જંતુનાશકોનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે. જો અવશેષોની ગેરહાજરીની ખાતરી આપી શકાતી નથી, તો પણ પરંપરાગત ઉત્પાદનો કરતાં 100-200 ગણા ઓછા જંતુનાશકો છે.

આ દરમિયાન, અસંખ્ય અન્ય ખાદ્યપદાર્થોમાં પણ ઇથિલિન ઓક્સાઇડ મળી આવ્યું છે. ફૂડ વોર્નિંગ પોર્ટલ પર સત્તાવાર પ્રોડક્ટ રિકોલ અને ફૂડ વોર્નિંગ પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. અમે ત્યાં નિયમિતપણે તપાસ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.