ફ્રાઇડ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે મીઠી અને ગરમ ચિકન સ્નિત્ઝલ

ખૂબ જ તીક્ષ્ણ છરી વડે ચિકન બ્રેસ્ટને સ્નિટ્ઝેલમાં લંબાવીને કાપો. પછી ક્લીંગ ફિલ્મ હેઠળ મીટ ટેન્ડરાઈઝર વડે schnitzel ફ્લેટ પાઉન્ડ કરો.

હવે એક Panierstrasse બનાવવામાં આવી રહી છે. 1. લોટનો છીછરો બાઉલ. ઈંડા સાથેનો એક છીછરો બાઉલ - આ માટે ઈંડાને પીટવામાં આવે છે, તેમાં 2 ચમચી ક્રીમ અને મીઠું, મરી અને પિમેન્ટો ડી'એસપેલેટ ઉમેરવામાં આવે છે (બહુ બચશો નહીં) અને પછી તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. 3. બ્રેડક્રમ્સ સાથેનો છીછરો બાઉલ.

હવે લોટમાં સૌપ્રથમ સ્ક્નિટ્ઝેલ ફેરવો, વધારાના લોટને સારી રીતે ઉતારી લો. પછી ઈંડા-ક્રીમના મિશ્રણ દ્વારા સ્ક્નિટ્ઝેલને ખેંચો, થોડું પાણી કાઢી લો અને પછી બ્રેડક્રમ્સમાં ફેરવો (કૃપા કરીને મજબૂત રીતે નીચે દબાવશો નહીં).

હવે એક તપેલીમાં પૂરતું સ્પષ્ટ માખણ ગરમ કરો - તેમાં સ્નિટ્ઝેલ સારી રીતે તરવું જોઈએ. સ્નિટ્ઝેલને ગરમ સ્પષ્ટ માખણમાં બેક કરો, હંમેશા પેનને સારી રીતે હલાવો (થોડું હલાવો). પછી રસોડાના કાગળ પર schnitzel degrease.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ દાંડીમાંથી પાંદડાઓના નાના જૂથો તોડીને બાઉલમાં મૂકો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પર લોટનો મોટો ચમચો રેડો અને તમારા હાથથી થોડું મિક્સ કરો. પછી પાંદડાના જૂથોને બાઉલમાંથી બહાર કાઢો, વધારાનો લોટ હલાવો અને ગરમ સ્પષ્ટ માખણમાં (સ્નીટ્ઝેલમાંથી) 2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો અને પછી રસોડાના કાગળ પર ડીગ્રીઝ કરો.

સ્ક્નિટ્ઝેલને પ્લેટ પર મૂકો, દરેક સ્નિટ્ઝેલમાં મેપલ સિરપના થોડા ટીપાં ઉમેરો અને તળેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ટોચ પર મૂકો. અમારી પાસે તેની સાથે એશિયન કાકડીનું સલાડ હતું: એશિયન કાકડી સલાડ