John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1 kg અડધા અને અડધા સમારેલી
- 1 kg તાજા ડુંગળી
- 2 ઝુચીની, મધ્યમ કદ
- 1 kg બગીચામાંથી ટામેટાં
- 250 g આર્બોરીઓ રિસોટ્ટો ચોખા
- 5 M મફત શ્રેણી ઇંડા
- 3 tbsp સમારેલી રોઝમેરી
- 1,5 tsp સોલ્ટ
- 1 tsp મરચાંનો ભૂકો
- 2 tsp (ઢગલો) સૂકા તુલસીનો છોડ
- 1 tsp (ઢગલો) સુકા ઓરેગાનો
- વિશેષ કુમારિકા ઓલિવ તેલ
- 300 g લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- 5 tbsp તાજી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન
- મિલમાંથી કાળા મરી
સૂચનાઓ
- નાજુકાઈના માંસને ડુંગળી, ઈંડા અને રિસોટ્ટો ચોખા સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો અને મીઠું, મરચું, તુલસી અને ઓરેગાનો સાથે સીઝન કરો.
- ઝુચીનીને ધોઈ લો, છેડો કાપી નાખો અને લગભગ કાપી નાખો. 4 મીમી જાડા સ્લાઇસેસ.
- ટામેટાંને ધોઈ લો, દાંડી કાપી લો અને લગભગ સ્લાઇસેસમાં કાપો. 4 મીમી જાડા.
- મોટી બેકિંગ ડીશને ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરો અને ઝુચીની અને ટામેટાના અડધા ટુકડાને છતની ટાઇલની જેમ ફ્લોર પર ફેલાવો. મીઠું અને મરી.
- હવે અમે નાજુકાઈના માંસના મિશ્રણને છત પર સમાનરૂપે વિતરિત કરીએ છીએ. જો ત્યાં કંઈપણ બાકી હોય, તો તેમાંથી માત્ર મીટબોલ્સ બનાવો.
- અંતે, અમે નાજુકાઈના માંસ પર બાકીના ઝુચીની અને ટમેટાના ટુકડાઓ વિતરિત કરીએ છીએ. અને હંમેશા બહારથી અંદરના વર્તુળમાં (ખૂબ સરસ લાગે છે). તેના પર ફરીથી ઓલિવ ઓઈલ ફેલાવો.
- આખી વસ્તુ હવે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી ઢંકાયેલી છે અને લગભગ રાંધવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મધ્યમ રેક પર 70 ° સે સંવહન પર 200 મિનિટ.
- છેલ્લે, પરમેસન સાથે છીણેલું ચીઝ ટોચ પર મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ 20 મિનિટ સુધી (અથવા ચીઝ સરસ અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી) ટોચ વિના ફરીથી બેક કરો.
- આનંદ માટે તૈયાર!
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 161kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 14.4gપ્રોટીન: 7.8gચરબી: 7.9g
