નાજુકાઈના માંસ નૂડલ કેસરોલ

ડુંગળીને છોલીને તેના ટુકડા કરો. ગાજરને છોલી, ધોઈ અને કટકા કરો. ઝુચીનીને સાફ કરો, અડધા લંબાઈમાં ધોઈ લો અને ટુકડાઓમાં કાપો. વસંત ડુંગળી સાફ કરો અને બારીક રિંગ્સમાં કાપો.

રેપસીડ તેલને એક પેનમાં ગરમ ​​થવા દો અને શાકભાજીને 5 મિનિટ સુધી હલાવો. મીઠું અને મરી સાથે સીઝન અને દૂર કરો. પાસ્તાને પુષ્કળ ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પકાવો. પેનમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ ગરમ કરો અને નાજુકાઈના માંસને ક્ષીણ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. ડુંગળીના ક્યુબ્સને ફ્રાય કરો. ટમેટા પેસ્ટ અને પરસેવો જગાડવો. ટામેટાં અને તેનો રસ કાઢી લો. બધું ઉકાળો. સૂપ અને ઓરેગાનોમાં જગાડવો. લગભગ 15 મિલિયન સણસણવું. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટે મોસમ.

પાસ્તાને ડ્રેઇન કરો અને નાજુકાઈના માંસ અને શાકભાજી સાથે ભળી દો. તેલયુક્ત બેકિંગ ડીશમાં મૂકો. મોઝેરેલાને બારીક કાપો અને તેના પર છંટકાવ કરો. એમેન્ટલ ચીઝ સાથે છંટકાવ. પ્રીહિટેડ ઓવન (સંવહન ઓવન 175 ડિગ્રી) માં લગભગ 20 મિનિટ સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.