પોટ્સમાં રસોડું જડીબુટ્ટીઓ: સંભાળ અને વાવેતર માટે શ્રેષ્ઠ ટીપ્સ

મોટાભાગની રસોડામાં જડીબુટ્ટીઓ સરળતાથી કુંડામાં વાવેતર કરી શકાય છે. અમે તમને જણાવીશું કે પોટ્સમાં તમારી ઔષધિઓની શ્રેષ્ઠ રીતે કેવી રીતે કાળજી રાખવી અને તેને રોપતી વખતે તમારે શું ધ્યાન આપવું જોઈએ. કારણ કે જો તમે એક વાસણમાં અનેક ઔષધિઓ રોપશો, તો તેઓ સાથે મળી શકશે નહીં.

વાસણમાં રસોડામાં જડીબુટ્ટીઓ રોપવી - તમારે આ તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, ચાઇવ્સ અને ફુદીનો ઉપરાંત, તમે થાઇમ, રોઝમેરી, ઋષિ અને લીંબુ મલમ વ્યક્તિગત રીતે અથવા એકબીજાની બાજુમાં કન્ટેનરમાં પણ ઉગાડી શકો છો. આ જડીબુટ્ટીઓ નાના વાસણોમાં પણ ખીલે છે.

• બીજી બાજુ લોવેજ, ટેરેગોન અને સુવાદાણાને મોટા પોટની જરૂર હોય છે કારણ કે તેમના મૂળ ઊંડા અને વ્યાપક હોય છે. જો કે, પાકની ઉપજ વધારવા માટે મોટો પોટ એક ફાયદો છે.
• ઓરેગાનો, થાઇમ, સેવરી, માર્જોરમ, ઋષિ, લીંબુ મલમ અને હાયસોપ જેવી ઓછી પોષક તત્ત્વોની જરૂરિયાત ધરાવતી જડીબુટ્ટીઓ જમીનમાં રોપવી શ્રેષ્ઠ છે.
• ઉચ્ચ પોષક તત્ત્વોની જરૂરિયાત ધરાવતી વનસ્પતિ વાવવા માટે ટામેટા અને વનસ્પતિની જમીનનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. ચાઇવ્સ, તુલસી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ટેરેગોન, ફુદીનો, લોવેજ અને લેમન વર્બેનાને ખાસ કરીને ખીલવા માટે પોષક તત્વોથી ભરપૂર જમીનની જરૂર છે.
• તમારે સ્થાન પણ કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવું જોઈએ. કારણ કે જ્યારે રોઝમેરી અને તુલસી જેવી ભૂમધ્ય વનસ્પતિઓ સની જગ્યા પસંદ કરે છે, અન્ય ઔષધિઓ જેમ કે ચિવ્સ આંશિક છાંયો પસંદ કરે છે.
• જો તમે મોટા વાસણ અથવા ટબમાં એકસાથે અનેક જડીબુટ્ટીઓ રોપવા માંગતા હો, તો તમારે ધ્યાન આપવું જોઈએ કે કઈ વનસ્પતિ એકસાથે જાય છે અને કઈ નથી.
• ઉદાહરણ તરીકે, તુલસીનો છોડ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ઓરેગાનો સાથે સારી રીતે જાય છે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ચાઇવ્સની બાજુમાં અને રોઝમેરીની બાજુમાં થાઇમ ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે. માર્જોરમ, બીજી બાજુ, ઓરેગાનો અથવા થાઇમની બાજુમાં વાવેતર ન કરવું જોઈએ. તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ હંમેશા તેના વાસણમાં રોપવી જોઈએ, કારણ કે તે પુષ્કળ પ્રમાણમાં વધે છે અને અન્ય છોડને સરળતાથી ભીડ કરે છે.

તમારા રસોડામાં જડીબુટ્ટીઓની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી

પુષ્કળ લણણી માટે, તમારે તમારા રસોડામાં જડીબુટ્ટીઓની સારી કાળજી લેવી જોઈએ.

• જો તમે વાસણોમાં જડીબુટ્ટીઓ વાવો છો, તો તમારે તેમને નિયમિત અને પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી આપવું જોઈએ. રોઝમેરી અથવા થાઇમ જેવી ભૂમધ્ય વનસ્પતિઓ ઓછા પાણીમાં સારી રીતે કામ કરે છે. અન્ય ઔષધિઓ જેમ કે ચાઈવ્સ અથવા પાર્સલી સાથે, તે મહત્વનું છે કે જમીનને વધુ પડતી સૂકવી ન દેવી.
• ઉચ્ચ પોષક તત્ત્વોની જરૂરિયાત ધરાવતી જડીબુટ્ટીઓને પણ નિયમિત અંતરાલમાં કેટલાક ખાતરની જરૂર પડે છે. જો તમે વર્ષમાં બે વાર છોડને ફળદ્રુપ કરો છો તો તે સામાન્ય રીતે પૂરતું છે. ખાસ હર્બલ ખાતરો ઉપરાંત, તમે કોફી ગ્રાઉન્ડ્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
• ઓવરવિન્ટરિંગ માટે, તમારે તમારા ઔષધોને વાસણમાં હિમ-મુક્ત, પરંતુ હજુ પણ ઠંડી અને ખૂબ તેજસ્વી જગ્યામાં મૂકવી જોઈએ. એપાર્ટમેન્ટમાં, બીજી બાજુ, તે સામાન્ય રીતે આરામદાયક આરામના તબક્કા માટે ખૂબ ગરમ હોય છે.
• જડીબુટ્ટીઓ સૌથી તીવ્ર સુગંધ ધરાવે છે જો તમે તેને ખીલે તે પહેલાં લણણી કરો. મોટાભાગની જડીબુટ્ટીઓ જેમ કે થાઇમ અથવા તુલસીનો છોડ પણ ફૂલો પછી અથવા તે દરમિયાન કોઈપણ સમસ્યા વિના લણણી કરી શકાય છે. બીજી તરફ, પાર્સલી ફૂલ આવ્યા પછી ન ખાવી જોઈએ.