ફેટી લીવર: લક્ષણો અને આહાર

ફેટી લીવર એ જર્મનીમાં સૌથી સામાન્ય ક્રોનિક લીવર રોગ છે. તમે અહીં જાણી શકો છો કે તમારામાં કયા લક્ષણો છે, ફેટી લિવરના કિસ્સામાં કયો ખોરાક સારો છે અને ફેટી લિવરને રોકવા માટે કયો આહાર લિવર માટે સારો છે.

યકૃત ચયાપચય માટે આપણું મુખ્ય અંગ છે. જો કે, ઘણા વર્ષો દરમિયાન, અયોગ્ય આહાર, આલ્કોહોલ અથવા ખૂબ ઓછી કસરતને કારણે આપણે ફેટી લીવર વિકસાવી શકીએ છીએ. તમે અહીં લક્ષણો, પરિણામો અને લીવર માટે કયો ખોરાક સારો છે તે વિશે બધું જ જાણી શકો છો.

ફેટી લીવર: પશ્ચિમી વિશ્વનો વ્યાપક રોગ

નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લીવર

"ફક્ત મદ્યપાન કરનારાઓને જ ફેટી લીવર મળે છે", કેટલાક લોકો હવે કહેશે - પરંતુ તેનાથી દૂર છે. નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લિવર ડિસીઝ એ વિશ્વભરમાં સૌથી સામાન્ય યકૃતના રોગોમાંનું એક છે. યુરોપમાં, ન્યુટ્રિશન રિવ્યુ અનુસાર, કુલ વસ્તીના લગભગ 30 ટકા અસરગ્રસ્ત હોવાનો અંદાજ છે. તે તદ્દન ઘણો છે.

"ફક્ત મદ્યપાન કરનારાઓને જ ફેટી લીવર મળે છે", કેટલાક લોકો કહી શકે છે - પરંતુ તેનાથી દૂર છે. નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લિવર ડિસીઝ એ વિશ્વભરમાં સૌથી સામાન્ય યકૃતના રોગોમાંનું એક છે. ન્યુટ્રિશન રિવ્યુ અનુસાર અંદાજ મુજબ, યુરોપમાં કુલ વસ્તીના લગભગ 30 ટકા અસરગ્રસ્ત છે. તે તદ્દન ઘણો છે.

કારણો વિવિધ છે. એક તરફ, ફેટી લીવર હવે વધુ વખત આ રીતે ઓળખાય છે, તો બીજી તરફ, આપણી જીવનશૈલીમાં ધરખમ ફેરફાર થયો છે અને આપણે વૃદ્ધ થઈ રહ્યા છીએ. ફેટી લિવર અન્ય રોગો જેમ કે ડાયાબિટીસ અને સ્થૂળતા દ્વારા તરફેણ કરે છે, તેથી યકૃત માટે યોગ્ય આહાર પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

વધુ ભાગ્યે જ, ખૂબ ઓછા પ્રોટીન સાથે કુપોષણ અથવા ઝડપી વજન ઘટાડવું પણ ફેટી લીવર તરફ દોરી શકે છે.

સદનસીબે, ફેટી લીવરને તેના પ્રારંભિક તબક્કામાં રોકવા માટે તમે હજુ પણ કંઈક કરી શકો છો. લિવર સિરોસિસ એટલે કે લિવર પર ડાઘ, ફેટી લિવરના અંતિમ તબક્કામાં થઈ શકે છે. ટ્રાન્સપ્લાન્ટ ઘણીવાર મદદ કરી શકે તેવી એકમાત્ર વસ્તુ છે, પરંતુ અલબત્ત તેને આટલું દૂર જવું પડતું નથી.

એકંદરે, પુરુષો કરતાં સ્ત્રીઓને ફેટી લિવરની અસર થવાની શક્યતા વધુ હોય છે, પરંતુ નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લિવર ડિસીઝ આખરે સમૃદ્ધિનો રોગ છે, તેથી તે મુખ્યત્વે સમૃદ્ધ દેશોમાં જોવા મળે છે.

આલ્કોહોલિક ફેટી લીવર

નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લીવર રોગ ઉપરાંત, આલ્કોહોલ સંબંધિત રોગ પણ છે. આ પ્રકાર વધુ સારી રીતે જાણીતું છે, પરંતુ તે ઘણું ઓછું સામાન્ય છે. આલ્કોહોલિક ફેટી લીવરનું કારણ દારૂનો દુરૂપયોગ છે.

ફરીથી, સ્ત્રીઓ વધુ સંવેદનશીલ છે. સરેરાશ, સ્ત્રીએ દરરોજ 12 ગ્રામ (0.25 લિટર બિયરની સમકક્ષ) કરતાં વધુ દારૂ ન પીવો જોઈએ, પુરુષ માટે તે 24 ગ્રામ (0.5 લિટર બીયર) છે.

પરંતુ તે પણ મદદ કરતું નથી કે તમે અઠવાડિયા દરમિયાન વગર કરો અને પછી સપ્તાહના અંતે ઘણી બિયર અથવા વાઇન પીઓ - તે સાથે તમે ફરીથી કટ પર પહોંચી ગયા છો અને યકૃતને એક જ સમયે તે બધું તોડી નાખવું પડશે.

ફેટી લીવરના લક્ષણો: શરૂઆતમાં ભાગ્યે જ ઓળખી શકાય

લીવર રોગ ખૂબ જ કપટી છે, કારણ કે જો તમે ફેટી લીવરથી પીડાતા હો, તો તમને વર્ષો સુધી ખ્યાલ નહીં આવે કે તમારા પેટમાં કંઈક ખોટું છે. ફેટી લીવરના પ્રથમ તબક્કામાં લક્ષણો ભાગ્યે જ જોવા મળે છે.

યકૃતના મૂલ્યો શરૂઆતમાં એલાર્મ પણ સંભળાતા નથી. જ્યારે યકૃતમાં સોજો આવે છે ત્યારે જ તમને ખબર પડે છે કે તમને કોઈ સમસ્યા છે. ફેટી લીવરના ત્રણ સ્તરો છે, એનડીઆર લખે છે:

સ્ટેજ 1: બળતરા વિના ફેટી લીવર
સ્ટેજ 2: સોજો ફેટી લીવર (લગભગ 50 ટકામાં)
સ્ટેજ 3: લીવર સિરોસિસ (લગભગ 10 ટકામાં)

જો કે, સાચા લક્ષણો માત્ર મર્યાદિત હદ સુધી જ દેખાતા હોવાથી, રોગને ઓળખવો મુશ્કેલ છે. માત્ર વારંવાર થાક અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મુશ્કેલી ફેટી લીવરને લક્ષણો તરીકે સૂચવી શકે છે.

વધુમાં, ફેટી લીવરના લક્ષણ તરીકે, પેટના ઉપરના જમણા ભાગમાં સંપૂર્ણતાની લાગણી હોઈ શકે છે, કારણ કે ચરબીના સંચયને કારણે લીવર ફૂલી જાય છે અને આસપાસના અવયવો ધીમે ધીમે દૂર ધકેલાય છે. કેટલીકવાર ડૉક્ટર પેટમાં ધબકારા મારતી વખતે ફેટી ડિપોઝિટ શોધી શકે છે, પરંતુ ફેટી લિવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ દ્વારા પણ ઓળખી શકાય છે.

યકૃતના મૂલ્યો માત્ર બળતરાના પરિણામે વધે છે. હિપેટાઈટીસ (કમળો)ના લક્ષણો બીજા તબક્કામાં પણ થઈ શકે છે. ડૉક્ટર અલ્ટ્રાસાઉન્ડનો ઉપયોગ કરીને ક્ષણિક ઇલાસ્ટોગ્રાફીનો ઉપયોગ કરી શકે છે કે કેમ તે નક્કી કરવા માટે કે યકૃતના ડાઘ પહેલાથી જ ઘણા આગળ છે કે શું તે થવાની સંભાવના છે.

જો ફેટી લીવરને ઓળખવામાં ન આવે અથવા તેની સારવાર કરવામાં ન આવે, તો લીવર ફેલ થવાથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ડિસઓર્ડર પણ થઈ શકે છે અને સૌથી ખરાબ કિસ્સામાં હાર્ટ એટેક પણ આવી શકે છે. ફેટી લીવર હવે તેના મેટાબોલિક કાર્યને પૂર્ણ કરી શકતું નથી, જે લોહીના ગંઠાઈ જવાની સમસ્યાનું કારણ બને છે.

વધુમાં, તમે સરળતાથી ઉઝરડા કરી શકો છો, અને કમળાના લક્ષણો યકૃતની નિષ્ફળતા સાથે પણ થઈ શકે છે. પરંતુ તે પહેલાં તમે શું કરી શકો?

ફેટી લીવર આહાર: તેનાથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો

જો તમને ફેટી લીવરનું નિદાન થયું હોય, તો દુનિયા હજી પૂરી થઈ નથી. સદભાગ્યે, જો તમને પહેલાથી ડાઘ ન હોય, તો તમે યોગ્ય આહાર વડે ફેટી લીવરથી છુટકારો મેળવી શકો છો. તમે દવા વડે ફેટી લીવરથી છુટકારો મેળવી શકતા નથી.

સૌ પ્રથમ, તમારે કોઈપણ આલ્કોહોલથી દૂર રહેવું જોઈએ. તેવી જ રીતે, સોડા જેવા ઉચ્ચ ખાંડવાળા પીણાં યકૃત માટે સારા નથી, તેથી તમારે પાણી, ચા અને કોફી પીવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ.

જો તે કંઈક બીજું હોવું જોઈએ, તો તમે સારી રીતે પાતળું જ્યુસ સ્પ્રિટઝર પી શકો છો. બાકીના ફેટી લીવર આહારમાં શક્ય તેટલી ઓછી કેલરી અને ચરબી હોવી જોઈએ. તેથી ઘણી બધી શાકભાજી અને ઓછી ખાંડવાળા ફળ, દુર્બળ માંસ અથવા ઓછી ચરબીવાળી ડેરી પ્રોડક્ટ્સ ખાઓ.

સફેદ લોટવાળા ઉત્પાદનો પણ ફેટી લીવર પોષણ માટે એટલા સારા નથી. બટાકા, ચોખા, મકાઈ અને આખા અનાજના ઉત્પાદનો પણ ઇન્સ્યુલિનનો ઘણો વપરાશ કરે છે અને તેથી તે ખૂબ યોગ્ય નથી.

પૂરતી કસરત સાથે જોડાઈને, તમે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ ખોરાક ખાઈ શકો છો અને તે જ સમયે ફરીથી સ્વસ્થ થઈ શકો છો. ઘટી પાઉન્ડ ટોચ પર છે. જો ફેટી લીવર પ્રારંભિક તબક્કામાં ન હોય, તો લીવર થોડા અઠવાડિયા કે મહિનાઓમાં પુનઃપ્રાપ્ત થઈ શકે છે.

યકૃત માટે સારું: ફેટી લીવરને શું અટકાવી શકે છે

સક્રિય ઘટક ઇન્યુલિન લેવું યકૃત માટે સારું છે. તે યકૃતના મેટાબોલિક કાર્યને ટેકો આપે છે. રુટ શાકભાજી, ઉદાહરણ તરીકે, ઇન્યુલિન ધરાવે છે. તમે તેને ડેંડિલિઅન્સ, આર્ટિકોક્સ અથવા ચિકોરીમાં પણ શોધી શકો છો.

દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 10,000 પગલાંઓ સાથે - પ્રાધાન્યમાં થોડી રમતગમત સાથે પણ - તમે હલનચલનની દ્રષ્ટિએ સુરક્ષિત છો અને પછી તમારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. સંતુલિત આહાર સાથે મળીને, તમે સાચા માર્ગ પર છો.

જો તમે પછી આલ્કોહોલ વિના કરો છો અથવા માત્ર સાધારણ સેવન કરો છો, તો તે યકૃત માટે પણ સારું છે.

બીજી તરફ, ડાયાબિટીસના દર્દીઓના કિસ્સામાં, ફેટી લિવરને રોકવા માટે ડૉક્ટરે બ્લડ સુગરના સ્તરને યોગ્ય રીતે ગોઠવવું જોઈએ.