John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 50 ml દૂધ
- 100 g લોટ
- 4 g યીસ્ટ તાજા
- 1 દબાવે ખાંડ
- 1 દબાવે સોલ્ટ
- 2 tbsp ઓલિવ તેલ
- 2 તાજા ડુંગળી
- 50 g બ્લેક ફોરેસ્ટ હેમ
- તળવા માટે ચરબી
- 1 એગ
- 80 g ખાટી મલાઈ
- મરી મીઠું
- કારેવે બીજ
સૂચનાઓ
- દૂધ ગરમ કરો. લોટને એક બાઉલમાં ચાળી લો. મધ્યમાં એક હોલો દબાવો. તેમાં ખમીરનો ભૂકો નાખો. ખાંડ, મીઠું અને દૂધ નાખીને થોડું હલાવો. લગભગ 30 મિનિટ સુધી ઢાંકીને ગરમ જગ્યાએ ચઢવા દો.
- તેલ ઉમેરો. બધું ભેળવીને બીજી 20 મિનિટ ચઢવા દો.
- ડુંગળીને છોલીને પાતળા રિંગ્સમાં કાપો. ગરમ ચરબીમાં સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. હેમને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. સંક્ષિપ્તમાં ફ્રાય કરો.
- એક નાની બેકિંગ પેન (અંદાજે 20 બાય 30 સે.મી.) ગ્રીસ કરો. યીસ્ટના કણકને ફરીથી ભેળવો, પછી ફોર્મમાં રોલ આઉટ કરો. બેટર પર ડુંગળી અને હેમ ફેલાવો.
- ખાટા ક્રીમ સાથે ઇંડા મિક્સ કરો. મરી અને મીઠું સાથે સિઝન. ડુંગળી ઉપર રેડો. થોડું કારાવે બીજ સાથે છંટકાવ. ઓવનમાં 200 ડિગ્રી પર લગભગ 20 થી 30 મિનિટ માટે બેક કરો.
- ટીપ 6: તેની સાથે સાઇડર અથવા ફેડરવેઇઝરનો ગ્લાસ માણો!
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 305kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 24.5gપ્રોટીન: 7.1gચરબી: 19.9g
