John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 100 g ક્રીમ રંગીન મશરૂમ્સ
- 1 ડુંગળી આશરે. 100 ગ્રામ
- 0,5 લાલ મરી આશરે. 100 ગ્રામ
- 2 લસણ લવિંગ
- 2 ઇંડા
- 0,5 ક્રીમ (100 ગ્રામ)
- 1 tsp સોલ્ટ
- 0,5 tsp તેલ
- 0,5 કપ આમળી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
સૂચનાઓ
- મશરૂમ્સને સાફ કરો/બ્રશ કરો, અર્ધભાગ કરો અને સ્લાઇસેસમાં કાપો. ડુંગળીને છોલીને તેના ટુકડા કરો. લસણની લવિંગને છોલીને બારીક કાપો. મરીને સાફ કરીને ધોઈ લો અને લાકડીઓમાં કાપી લો. ઈંડા (2 ટુકડા)ને ક્રીમ (100 ગ્રામ), મીઠું (1 ચમચી) અને મરી (½ ચમચી) સાથે મિક્સ કરો/ઝટકાવો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ધોવા, સૂકી શેક અને ખેંચો. એક મધ્યમ કદના પેનમાં તેલ (2 ચમચી) ગરમ કરો અને ડુંગળી અને લસણના ક્યુબ્સને જોરશોરથી ફ્રાય કરો / હલાવો. તાપમાન નીચે કરો અને મશરૂમના ટુકડાને ફ્રાય કરો. તેના પર ઇંડા-ક્રીમનું મિશ્રણ રેડો / ઝરમર ઝરમર ઝરાવો અને તેને ઢાંકણ બંધ કરીને સેટ થવા દો. ઉપરથી મરીની લાકડીઓ ફેલાવો અને ઢાંકણ બંધ રાખીને બીજી 5 મિનિટ પકાવો. છેલ્લે, તેના પર પ્લક કરેલ પાર્સલી છાંટો / છંટકાવ કરો અને ગરમ પેનમાં મશરૂમ અને મરી ઓમેલેટ સર્વ કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 44kcalચરબી: 5g
