મીઠી અને ખાટા પોર્ક સાથે ફૂલકોબી વોક

ફૂલકોબીને સાફ કરો, ધોઈ લો અને કાપો. મોટા ફૂલોને અડધો કરો અથવા તેને ટુકડાઓમાં કાપો. તમે વસંત ડુંગળી અથવા લીકને પણ સાફ કરો અને ધોઈ લો અને દરેક વસ્તુને રિંગ્સમાં કાપી લો.

હવે માંસ આવે છે. તમે આને સૂકવીને તેને ક્યુબ્સમાં કાપી લો. હવે તમે કડાઈમાં અથવા મોટા કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી શકો છો. તેમાં માંસને 4-5 મિનિટ સુધી શેકી લો, તેમાં મીઠું અને મરી નાખીને બહાર કાઢો. હવે તેમાં કોબીજ અને સ્પ્રિંગ ઓનિયન/લીક ઉમેરો અને બધું ફેરવીને લગભગ 8 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો.

હવે સોયા સોસ, એશિયન સોસ અને 5 ટેબલસ્પૂન પાણી હલાવો. આને શાકભાજી પર રેડો અને લગભગ 2-3 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટે સિઝન કરો અને પછી ફરીથી માંસ ઉમેરો અને છેલ્લે બધું ગરમ ​​કરો. સમાપ્ત!

માત્ર 260 kcal સાથે, આ વાનગી આપણામાંના આહાર પ્રત્યે જાગૃત રહેવા માટે પણ યોગ્ય છે.