લેમ્બ લેટીસ પર ફ્રાઇડ કોળુ સાથે બીફ સ્ટીક

બીફ સ્ટીક હિપ્સને બંને બાજુથી સીર કરો - તમને ગમે અને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો. કોળાને ફાચરમાં કાપો, મેં છાલ કાઢી, તેને બંને બાજુથી સીલ કરી અને તેને મીઠું અને મરી સાથે પકવ્યું.

ઘેટાંના લેટીસને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને પાણીમાં નાખવા દો. ડુંગળીને બારીક કાપો અને સલાડ બાઉલમાં મૂકો, મેયોનેઝ અને મસાલા સાથે મિક્સ કરો. કચુંબર ઉમેરો અને જોરશોરથી હલાવો જેથી ડ્રેસિંગ સલાડ સાથે ભળી જાય. ખાવાના થોડા સમય પહેલા કચુંબર તૈયાર કરવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે ઘેટાંના લેટીસ ઝડપથી કદરૂપું અને ચીકણું બની શકે છે.

પ્લેટમાં સ્ટીક્સ અને સલાડ ગોઠવો અને કોળાની ફાચરથી સજાવો. તમે તેને કચુંબર પર પાસાદાર ભાત પણ છંટકાવ કરી શકો છો.