વેગન ગ્રાઉન્ડ પોર્ક - આ રીતે રાઇસ વેફલ્સની રેસીપી કામ કરે છે

વેગન મેટ - રેસીપી

નાજુકાઈના માંસને બદલે વેગન મેટમાં ચોખાની રોટીનો ઉપયોગ થાય છે. અન્ય ઘટકો વિશે કંઈ બદલાયું નથી.

1. તમારે લગભગ 100 ગ્રામ ચોખાના કેકની જરૂર છે. ટીપમાં રાઇસ કેક: નાસ્તો ખરેખર એટલો આરોગ્યપ્રદ છે કે તમે રાઇસ કેક અને તેના ઘટકો વિશે વધુ જાણી શકો છો. તમારે 2 ડુંગળી, ટમેટાની પેસ્ટ, પાણી, તેલ, મીઠું, મરી અને સ્વાદ માટે મસાલાની પણ જરૂર પડશે. હંમેશા ઓર્ગેનિક ઘટકોનો ઉપયોગ કરો.
2. એક બાઉલ લો અને તેમાં રાઇસ કેકનો ભૂકો કરો. ટુકડાઓને 200ml પાણીથી રેડો. જો ચોખાના કેકની સુસંગતતા ખૂબ જાડી હોય, તો તમે વધુ પાણી ઉમેરી શકો છો. ચોખાની કેકને થોડીક રહેવા દો.
3. ડુંગળીને છોલી, ધોઈ અને પાસા કરો. તેમને લગભગ 4 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ સાથે મિક્સ કરો. એક ચમચી તેલ ઉમેરો. ઓલિવ તેલ અથવા સૂર્યમુખી તેલ આ માટે યોગ્ય છે. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી. જો તમને ગમે, તો તમે વધુ મસાલા ઉમેરી શકો છો.

વેગન મેટ - વિવિધતા અને શેલ્ફ લાઇફ

જ્યારે તેને ફ્રિજમાં રાખવા માટે છોડી દેવામાં આવે ત્યારે મેટનો સ્વાદ શ્રેષ્ઠ લાગે છે. સામાન્ય રીતે, ટોપિંગને રેફ્રિજરેટરમાં એક અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આ ફક્ત ત્યારે જ કામ કરે છે જો તમે હંમેશા સ્વચ્છ ચમચી વડે ગ્રાઉન્ડ ડુક્કરનું માંસ દૂર કરો.

• જો તમને સોયા સોસ ગમે છે, તો તમે તેનો ઉપયોગ ટોપિંગને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે કરી શકો છો. ફક્ત થોડું ઉમેરો. તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા પણ વધારાના મસાલા તરીકે યોગ્ય છે. ડુંગળી ઉપરાંત લસણ પણ સારી સુગંધ આપે છે.
• જો તમારી પાસે હાથ પર ટમેટા પેસ્ટ નથી, તો નિરાશ થશો નહીં. તેના બદલે તમે ટમેટાના રસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પાણી છોડો અને તેના બદલે ચોખાની કેકને રસમાં ફૂલવા દો.
• ચોખાની કેકને બદલે, તમે કોર્ન કેક પણ અજમાવી શકો છો. ટામેટા પેસ્ટનો બીજો વિકલ્પ એ છે કે થોડા ટામેટાંને મેશ કરો અને તેને વેફલ્સમાં હલાવો. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!