John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
સોસેજ ગૌલાશ
- 1 સોસેજ ગૌલાશ
હોમમેઇડ વનસ્પતિ સૂપ
- 1 લીલા સાથે સેલરી બલ્બ
- 1 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ
- 1 ડુંગળી
- 2 લસણ ની લવિંગ
- 200 g લીલા વટાણા
- 1 કોહલરાબી તાજી
- 500 g તાજી સફેદ કોબી
- 1 ફૂલકોબી તાજા
- 300 g ગાજર
- 3 દાંડીઓ લિક
- 3 tbsp માખણ
- 5 L પાણી
- 1 tbsp સોલ્ટ
સૂચનાઓ
- સોસેજ ગૌલાશ: પહેલા દિવસથી સોસેજ ગૌલાશને ગરમ કરો.
- વેજીટેબલ સ્ટોક: શાકભાજીને લગભગ કટ કરો. ધીમી આંચ પર માખણ ઓગળે અને બધું જ વરાળથી થોડી વાર માટે વરાળ કરો.
- હવે શાકભાજીમાં પાણી ઉમેરો, ઉકાળો અને લગભગ 40 મિનિટ સુધી ઉકાળો. જગાડવો નહીં તેનું ધ્યાન રાખો.
- છેલ્લે મીઠું ઉમેરો.
- પછી બધું તપાસો અને તમારી પાસે એક સરસ વનસ્પતિ સૂપ છે.
- જો તમારે સ્ટોક જોઈતો હોય, તો સૂપને ધીમી આંચ પર થોડો વધુ ઉકળવા દો જેથી કરીને તે થોડું ઘટ્ટ થાય.
- પાછલા દિવસના સોસેજ ગૌલાશને સૂપથી ભરો (જેટલું તમે સૂપ જાડું કરવા માંગો છો તેટલું), બોઇલમાં લાવો અને બ્રેડ સાથે પીરસો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 15kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 0.8gપ્રોટીન: 0.2gચરબી: 1.2g
