John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
એક વનસ્પતિ કોટિંગ માં Cevapcici
- 1 ડુંગળી
- 1 લસણની મોટી લવિંગ
- મિશ્ર ઔષધો સ્વાદ અનુસાર સ્થિર
- 500 g ગ્રાઉન્ડ બીફ
- 0,5 સાચેટ્સ ખાવાનો સોડા
- મીઠું, સ્વાદ માટે દારૂનું મરી
- સ્વાદ માટે પૅપ્રિકા પાવડર
- 15 g ઘઉંનો લોટ 405
- 1 એગ
- 1 ઝુચિની
- સ્વાદ માટે રેપસીડ તેલ
વધુમાં
- 1 કપ ચોખા
- 2 કપ પાણી
- સ્વાદ માટે મીઠું
સૂચનાઓ
- ડુંગળી, લસણની લવિંગને છોલીને ફૂડ પ્રોસેસર/લાઈટનિંગ ચોપરમાં નાખો, કાપો. મિશ્રિત ફ્રોઝન જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો અને જગાડવો. ગ્રાઉન્ડ બીફ અને બેકિંગ પાવડર, મસાલા, ઘઉંનો લોટ અને છેલ્લે ઈંડું ઉમેરો. હવે બધું ભેળવી લો અથવા એક બાઉલમાં સ્વચ્છ હાથ વડે ભેળવી દો.
- ઝુચીનીને અગાઉથી ધોઈ લો અને પીલરનો ઉપયોગ કરીને પાતળા સ્લાઇસેસમાં લંબાઈથી કાપો. હવે, સ્વચ્છ હાથ વડે, નાજુકાઈના માંસના કણકને સ્વાદ અનુસાર સેવેપ્સીનો આકાર આપો અને દરેકને ઝુચીની સ્લાઈસથી લપેટી લો. પછી પથ્થર (ગ્રીસ કરેલા) પર અથવા બેકિંગ પેપરથી પાકા બેકિંગ શીટ પર મૂકો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 200 ડિગ્રી ઉપર/તળિયે ગરમ કરો. થોડી રેપસીડ તેલ સાથે વનસ્પતિ કોટિંગ સાથે તમામ રચના cvapcici બ્રશ અને ગોર્મેટ મરી અને મીઠું એક ચપટી સાથે દરેક છંટકાવ. પછી મધ્ય રેક પર પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મૂકો અને 30 મિનિટ માટે બેક કરો.
- આ દરમિયાન હું માઈક્રોવેવમાં ભાત રાંધી રહ્યો છું. બાદમાં કાઢી લો અને તમને ગમે તેટલી પ્લેટમાં મૂકો. રાંધેલા ભાત સાથે સર્વ કરો.
