John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 600 g મિશ્ર નાજુકાઈના માંસ
- 1 પીળા મરી
- 1 લાલ મરી
- 1 મોટા લીકની લાકડી
- 6 દાંડી માર્જોરમ તાજા
- 300 ml વનસ્પતિ સૂપ
- 2 tbsp તેલ
- 3 tbsp ટમેટાની લૂગદી
- 1 tsp સરસવ મધ્યમ ગરમ
- 150 g ક્રીમ, ખાટા
- 3 લસણ લવિંગ
- 2 ડુંગળી
- સોલ્ટ
- મરી
સૂચનાઓ
- ડુંગળીને કાપો, ઘંટડી મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં અને લીકને રિંગ્સમાં કાપો.
- વિનિમય કરો, સતત ફેરવો, ક્ષીણ થઈ જાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. વાટેલું લસણ અને ડુંગળી ઉમેરો. પછી તેમાં શાકભાજી અને ટામેટાની પેસ્ટ નાખી હલાવો અને ઉકળવા દો.
- નાજુકાઈના માંસને સૂપ સાથે ડિગ્લેઝ કરો અને સરસવ, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો. ક્રીમ અને માર્જોરમમાં જગાડવો અને થોડા સમય માટે ગરમ કરો.
- સ્વાદ અનુસાર સાઇડ ડીશ, દા.ત. બટાકા અથવા બેગુએટ.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 182kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 1gપ્રોટીન: 10.4gચરબી: 15.3g
