John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 150 g માખણ
- 120 g ખાંડ
- 3 ઇંડા
- 125 ml ખૂબ જ મજબૂત કોફી, દા.ત. એસ્પ્રેસો
- 200 g લોટ
- 2 tsp ખાવાનો સોડા
- 0,5 tsp તજ
- 2 tbsp કોકો પાઉડર
- 100 g અમરેટ્ટિની
- 100 g ડાર્ક ચોકલેટ
કલાકારો માટે:
- 200 g પાઉડર ખાંડ
- 2 tbsp મજબૂત કોફી, એસ્પ્રેસો
સૂચનાઓ
- ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી માખણ, ખાંડ અને ઇંડાને હેન્ડ મિક્સર વડે સૌથી વધુ સેટિંગ પર હરાવવું.
- લોટ, બેકિંગ પાવડર, કોકો પાવડર અને તજને મિક્સ કરો અને એસ્પ્રેસો (ઓછા સેટિંગ પર) સાથે એકાંતરે ઈંડાના મિશ્રણમાં હલાવો.
- ચોકલેટને કાપો અને અમરેટિનીને લગભગ ક્ષીણ કરો. બંનેને કાળજીપૂર્વક કણકમાં ફોલ્ડ કરો. કણકને બ્રેડક્રમ્સથી છાંટેલા ગ્રીસ કરેલા બંડટ કેક ટીનમાં મૂકો અને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 175 ડિગ્રી પર લગભગ 50 મિનિટ માટે બેક કરો.
- કેકને દૂર કરો અને તેને પેનમાં ઠંડુ થવા દો, પછી તેને પેનમાંથી બહાર કાઢો અને તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો. ટોપિંગ માટે આઈસિંગ સુગર અને એસ્પ્રેસો સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. તેની સાથે કેકને ઢાંકી દો અને તમને ગમે તે રીતે સજાવો.
- જો તમે ઈચ્છો, તો તમે કણકમાં થોડું પાસાદાર માર્ઝીપન પણ ઉમેરી શકો છો. અમરેટ્ટિની ઝેડ કરી શકે છે. B. પણ સ્પોન્જ આંગળીઓ સાથે બદલો. પછી આને લગભગ ક્ષીણ કરી લો અને થોડી અમરેટ્ટો વડે ઝરમર ઝરમર ઝરાવો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 445kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 65gપ્રોટીન: 4.5gચરબી: 18.4g
