અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1 ઝુચિની
- 3 ગાજર નાના
- 1 ભાગ તાજા આદુ
- 50 g લેમ્બ્સ લેટીસ (રપુંઝેલ)
- 2 વસંત ડુંગળી તાજી
- 3 લસણ લવિંગ
- બારીક સમારેલી કોથમીર
- 250 g ઝીંગા પૂંછડીઓ
- પાંચ મસાલા પાવડર
- લીંબુ મરી
- તલ નું તેલ
- ભૂકો લાલ મરી
- 1 સ્થાન મી નૂડલ્સ
- ચિલી સોસ (સંબલ ઓલેક)
સૂચનાઓ
- સૌ પ્રથમ, પાસ્તાને ડ્રેઇન કરો અને રાંધવાનું પાણી એકત્રિત કરો
- શાકભાજી અને મસાલાને છોલી લો, શાકભાજીને પીલર વડે ઝાટકે કટ કરો, લસણ અને આદુને બારીક કાપો, થોડી લીલી સાથે ડુંગળીને લાંબી પટ્ટીમાં કાપો.
- કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં ઝીંગા અને લસણ ઉમેરો, તેમાં લીંબુ મરી નાંખો, હલાવો અને થોડા સમય માટે શેકી લો, પછી ઝીંગાને તવામાંથી બહાર કાઢો અને તપેલીમાં તમામ શાકભાજી અને આદુ ઉમેરો અને તેને હળવા હાથે સાંતળો, પછી લેડલ વ્હાઇટ પાસ્તા ઉમેરો અને જ્યાં સુધી શાકભાજી રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરો.
- હવે રાંધેલા નૂડલ્સ અને પ્રોન માં થોડી કોથમીર પુલ બીબર અને થોડું સાંબલ ઓલેક નાખી હલાવો.
- કચુંબરમાં ગણો
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 79kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 0.9gપ્રોટીન: 15.8gચરબી: 1.3g