John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
ક્રીમી પોર્સિની મશરૂમ સૂપ
- 2 પેક્સ પોર્સિની મશરૂમ્સ, સૂકા
- 500 ml પાણી, ગરમ
- 2 નાના ડુંગળી
- 2 નાના રામા કુલીનસે
- 200 ml સ્વાદ માટે સફેદ વાઇન
- 2 પેક્સ અલ્પ્રો સોયા રાંધણકળા
- 8 tbsp બાંધવા માટે લોટ
- 8 tbsp લાગણી સાથે બાંધવા માટે પાણી
- મોસમ મીઠું, દારૂનું મરી
- 200 g લેન્ડાના (પોર્સિની મશરૂમ્સ સાથે ટ્રફલ) ચીઝ
સૂચનાઓ
ક્રીમી પોર્સિની મશરૂમ સૂપ
- સ્ટોન મશરૂમ્સને પેકેજિંગમાંથી બહાર કાઢો અને બાઉલમાં મૂકો. માપેલ પાણીને ગરમ થવા દો અને પછી તેને બાઉલમાં રેડો, તેને લગભગ 30 મિનિટ સુધી પલાળી દો.
- ડુંગળી છાલ, અડધા કાપી અને તેમને વીજળી ચોપર માં મૂકો. એક તપેલી લો અને રસોઈને ગરમ થવા દો. તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળીને પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. સફેદ વાઇન સાથે ડિગ્લેઝ કરો અને બોઇલ પર લાવો. પોર્સિની મશરૂમ્સ, પલાળવાનું પાણી અને અલ્પ્રો સોજા ભોજન ઉમેરો.
- આખી વસ્તુને હલાવો, તેને નીચે સ્વિચ કરો અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. પછી લોટમાં પાણી વડે હલાવો જેથી તેમાં ગઠ્ઠો ન રહે, તેને હલાવો અને ઘટ્ટ થવા દો. મીઠું અને દારૂનું મરી સાથે મોસમ, સ્વાદ માટે મોસમ.
- પીરસતા પહેલા, હેન્ડ બ્લેન્ડર અને પ્યુરી ઉમેરો. પછી સૂપ બાઉલ અથવા ડીપ પ્લેટમાં મૂકો. ચીઝને અલગ કરો અને તેને કપમાં વહેંચો. પછી તરત જ સેવા આપો!
