મશરૂમ્સ કાપો - તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે

મશરૂમ્સ કાપો - તમારી પાસે આ વિકલ્પો છે

જો તમે તમારા મશરૂમ્સ જાતે જ જંગલમાં લણશો, તો પ્રશ્ન હંમેશા ઉભો થાય છે કે મશરૂમ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે દૂર કરવું. ત્યાં બે પ્રક્રિયાઓ છે અને મંતવ્યો અલગ છે કે કઈ સાચી છે. એક પ્રકારમાં, મશરૂમ્સ જમીનમાંથી બહાર નીકળી જાય છે, અને બીજામાં, તે કાપવામાં આવે છે. જો કે, બધા નિષ્ણાતો ત્રીજા પ્રકાર પર સંમત છે: મશરૂમ્સ સામાન્ય રીતે જમીનમાંથી ફાટી જતા નથી.

• મશરૂમ્સ કાપી નાખવું એ સમય બચાવવાનો વિકલ્પ છે. તે મહત્વનું છે કે તમારી પાસે ખૂબ જ તીક્ષ્ણ મશરૂમ છરી છે. ઉપરાંત, માયસેલિયમને નુકસાન ન થાય તે માટે હંમેશા શક્ય તેટલી જમીનની નજીક મશરૂમ્સ કાપો.
• જો તમે પછી ઘરે વપરાશ માટે મશરૂમ્સ તૈયાર કરવા માંગો છો, તો તમારી પાસે ઘણા વિકલ્પો છે: એક તીક્ષ્ણ રસોડું છરી લો, મશરૂમને કટીંગ બોર્ડ પર મૂકો અને તેને કાપી નાખો. મોટી માત્રામાં મશરૂમ્સ સાથે, જો કે, આ પ્રમાણમાં સમય માંગી લેતું હોય છે અને ખરેખર સુંદર સ્લાઇસેસ મેળવવી મુશ્કેલ છે.
• નિષ્ણાત દુકાનોમાં, તમે વિશિષ્ટ મશરૂમ સ્લાઈસર્સ મેળવી શકો છો જે ઇંડા સ્લાઈસરની જેમ જ બનાવવામાં આવે છે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે અલગ હેતુ માટે મજબૂત ધાતુના ઇંડા સ્લાઇસરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
• વધુ અસાધારણ વાનગીઓ માટે કે જેને તમે ટ્રફલ્સ જેવા ખાસ કરીને ઝીણા મશરૂમ્સ વડે રિફાઈન કરવા માંગો છો, તેને અનુરૂપ ઝીણા મશરૂમ સ્લાઈસરની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જો કે તે જરૂરી નથી. આનો ઉપયોગ મશરૂમ્સને અત્યંત ઝીણા કટકા કરવા માટે કરો. જો કે, આ કટીંગ મશીનો સસ્તા નથી અને તેથી જો તમે તેનો નિયમિત ઉપયોગ કરો તો જ તે યોગ્ય છે.