John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 2 પી.સી. લાલ પોઇન્ટેડ મરી
- 4 tbsp કૂસકૂસ
- 1 પી.સી. જરદાળુ તાજા
- 10 પી.સી. અથાણાંના ઓલિવ
- 6 પી.સી. અખરોટ તાજા
- સોલ્ટ
- મરી
- જીરું
- ગ્રાઉન્ડ હળદર મસાલો
- તાજી સમારેલી થાઇમ
- 1 tbsp ઓલિવ તેલ
સૂચનાઓ
- કૂસકૂસ પર સમાન પ્રમાણમાં ઉકળતા પાણી રેડો અને તેને પલાળવા દો. ઓલિવ તેલ સાથે મિક્સ કરો અને ઢીલું કરો. જરદાળુ અને ઓલિવને ડાઇસ કરો અને કૂસકૂસમાં ફોલ્ડ કરો. મીઠું, મરી અને મસાલા અને સ્વાદ અનુસાર મિક્સ કરો.
- ઘંટડી મરીને અડધી કરી લો અને બીજ કાઢી લો. કૂસકૂસ મિશ્રણ સાથે ભરો.
- મોઝેરેલાને ડાઇસ કરો, અખરોટને આશરે કટ કરો. બંનેને એકસાથે મિક્સ કરો અને ભરેલા મરી પર વહેંચો. જ્યાં સુધી મરીનો રંગ ન આવે અને મોઝેરેલા ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી ગ્રીલ પર ગ્રીલ કરો. અલબત્ત, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પણ તૈયાર કરી શકાય છે.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 455kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 56.4gપ્રોટીન: 10gચરબી: 21g
