હેલ્ધી સ્મૂધીઝ: ભોજન વચ્ચેનો આદર્શ નાસ્તો

સ્મૂધીને હેલ્ધી સ્નેક્સ ગણવામાં આવે છે. છેવટે, તેમાં ઘણા તંદુરસ્ત ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. જો કે, ત્યાં ઘણી બધી વિવિધ સ્મૂધી છે જે ખૂબ જ સ્વસ્થ હોય છે, પરંતુ ખૂબ જ બિનઆરોગ્યપ્રદ પણ હોય છે. સ્મૂધીઝ જાતે તૈયાર કરવી શ્રેષ્ઠ છે, તેથી તેને તૈયાર ખરીદશો નહીં. તેમની લીલી સામગ્રી જેટલી વધારે છે, તેઓ સ્વસ્થ છે.

ફળો અને શાકભાજીને બદલે સ્વસ્થ સ્મૂધી

સ્મૂધી એ પીણાં છે અથવા, વધુ સારું, પ્રવાહી ભોજન છે, જેના માટે તમે વિવિધ ફળો, શાકભાજી અને સુપરફૂડ (આદુ, હળદર, વગેરે) ને બ્લેન્ડરમાં મિક્સ કરો અને પછી તેને પીવો. ફળો અને શાકભાજીને અત્યંત આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે, તેથી લોકો માને છે કે સ્મૂધી પોતાના માટે કંઈક સારું કરે છે.

છેવટે, ફળો અને શાકભાજી એ વાસ્તવિક પાવર પેક છે જે અસંખ્ય વિટામિન્સ, ટ્રેસ તત્વો અને મૂલ્યવાન છોડના પદાર્થો પ્રદાન કરે છે. બદલામાં આ મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી અને કેન્સર વિરોધી, લોહી પાતળું અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ-મજબૂત અસરો હોય છે, તેથી દરરોજ ફળો અને શાકભાજી ખાવાનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

ઘણા લોકો માટે સ્મૂધીનો સ્વાદ હાથમાંથી બહાર નીકળતા ફળો કરતાં અને શાકભાજીની વાનગી કરતાં પણ વધુ સારો હોવાથી, જેમણે ફળ અને શાકભાજી ખાધાં નથી તે બધા માટે સ્મૂધી ખરેખર એક ઉપાય છે એવું લાગે છે કે તેમની પાસે દરરોજ તંદુરસ્ત ફળ ખાવાનો સમય નથી. દિવસ - અથવા વનસ્પતિ ભોજન તૈયાર કરવા. બાળકો માટે ઘણી વખત ગમતી ન રાંધેલી શાકભાજીની વાનગી માટે સ્મૂધી પણ એક સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ બની શકે છે. એ જ રીતે, સ્મૂધીઝ ભૂખની અછત અથવા દાંતની સમસ્યાવાળા વૃદ્ધ અથવા બીમાર લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોના પુરવઠાની ખાતરી કરી શકે છે.

ફળ અથવા શાકભાજીના રસની તુલનામાં સ્મૂધીનો ફાયદો એ છે કે આખા ફળ અથવા પાંદડાવાળા શાકભાજીને અહીં પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે. આ તમારા શરીરને મહત્વપૂર્ણ ફાઇબર મેળવવામાં પણ મદદ કરે છે જે તમારા આંતરડાને સ્વસ્થ રાખે છે, તમારી ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે અને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે.

સ્મૂધી કેવી રીતે બને છે

ખરેખર સ્મૂધ, ક્રીમી અને સૌથી અગત્યનું, ફાઈબર-મુક્ત સ્મૂધી બનાવવા માટે, તમારે શક્તિશાળી બ્લેન્ડરની જરૂર છે. ખોરાકના ફાઇબર-મુક્ત કટકા એ સુનિશ્ચિત કરે છે કે કોષની દિવાલો સંપૂર્ણપણે તૂટી ગઈ છે અને તેમાં રહેલા મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો માનવ શરીર માટે શ્રેષ્ઠ રીતે ઉપલબ્ધ બનાવે છે.

જો શક્ય હોય તો, સજીવ રીતે ઉગાડવામાં આવતા ફળો અને શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો. આને ધોઈને, પણ છોલી વગર (અલબત્ત કેળા, કેરી વગેરે સિવાય) મૂકો અને તેને બ્લેન્ડરમાં મોટા ટુકડા કરી લો. જરૂરી પાણીની માત્રા વપરાયેલ ખોરાકના પાણીની સામગ્રી પર આધારિત છે.

શિખાઉ માણસ smoothie

સ્મૂધી શિખાઉ માણસ તરીકે, પ્રથમ ફ્રુટ સ્મૂધી બનાવીને શરૂઆત કરો. આ કરવા માટે, વધુમાં વધુ 3 વિવિધ પ્રકારો એકસાથે મિક્સ કરો અને જરૂર મુજબ થોડું પાણી અને 1 ચમચી બદામનું માખણ ઉમેરો.

જેથી તમે ફ્રૂટ સ્મૂધીનો આનંદ માણતી વખતે ઘેરા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીના અનોખા ફાયદાઓથી પણ લાભ મેળવી શકો, અમે 1 ચમચી સ્પિરુલિના શેવાળ પાવડર અથવા ક્લોરેલા શેવાળ પાવડર ઉમેરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. તમારી ફ્રૂટ સ્મૂધીની પોષક રચનાને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવાનો આ સૌથી સહેલો રસ્તો છે.

વધારો - ગ્રીન સ્મૂધી

જો તમે પહેલી વાર લીલી સ્મૂધી બનાવવાની હિંમત કરી રહ્યા છો, તો તમારે શરૂઆતમાં લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીનું પ્રમાણ ફળોના પ્રમાણ (અંદાજે 20:80 ટકા) કરતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછું રાખવું જોઈએ, જ્યાં સુધી તમે તે ગુણોત્તર વધારીને 40:60 ન કરો. બીજા પગલામાં ટકા વધારો. મિશ્રણમાં જે પણ સ્વાદ સારો હોય તેને મંજૂરી છે.

પાણીને બદલે બદામનું દૂધ

પાણીને બદલે, સ્મૂધી પણ પ્લાન્ટ આધારિત દૂધ સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. અમે ખાસ કરીને બદામના દૂધની ભલામણ કરીએ છીએ, જે દરેક સ્મૂધીને આરોગ્યપ્રદ પોષક તત્ત્વો અને મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોની વિશાળ શ્રેણીને કારણે આરોગ્યપ્રદ ભોજન બનાવે છે. જો તમારે ખાસ કરીને ઝડપી બનવાની જરૂર હોય, તો તમે હોમમેઇડ બદામના દૂધના શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ તરીકે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા, કાર્બનિક બદામના દૂધના પાવડરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. કાર્બનિક બદામના માખણનો ઉપયોગ કરવાની પણ ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે સ્મૂધીને ખાસ ક્રીમીનેસ આપે છે.

ઓમેગા 3 ની જરૂરિયાત પૂરી કરવા માટે ઓમેગા 3 તેલ

જો તમારા આહારમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડની ઉણપ હોય, તો સ્મૂધી આ ઉણપને ઝડપથી ભરવાની ઉત્તમ તક આપે છે. દરરોજ સ્મૂધીમાં 1 ચમચી ઓમેગા 3 સમૃદ્ધ તેલ ઉમેરો. શ્રેષ્ઠ ઓમેગા -3 સ્ત્રોતોમાં ચિયા બીજ અથવા તેલ, ફ્લેક્સસીડ તેલ, ડીએચએ તેલ અને શણ તેલનો સમાવેશ થાય છે. અલબત્ત, તમે તમારી સ્મૂધીને અન્ય ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા તેલ, જેમ કે નાળિયેર તેલ, તલનું તેલ, અખરોટનું તેલ વગેરેથી પણ સમૃદ્ધ બનાવી શકો છો.