John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
પિટા બ્રેડ
- 250 g ઇન્સ્ટન્ટ લોટ
- 0,4 ચમચી ખાવાનો સોડા
- 2 ચમચી રોઝમેરી સોય સમારેલી
- 1 લસણની લવિંગ ઝીણી સમારેલી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મીઠી પૅપ્રિકા પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વિશેષ કુમારિકા ઓલિવ તેલ
- મીઠું અને મરી
- પાણી
શાકભાજી ડૂબવું
- 1 એગપ્લાન્ટ તાજા
- 2 મીની કાકડીઓ
- 2 શાલોટ્સ
- 0,5 પીળા મરી
- 1 રોઝમેરી sprig
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વિશેષ કુમારિકા ઓલિવ તેલ
- 1 લસણ ની લવિંગ
- 0,5 ગરમ મરી
- મીઠું અને મરી
સૂચનાઓ
પિટા બ્રેડ
- એક બાઉલમાં લોટ નાખો. જ્યાં સુધી પ્રવાહી કણક ન બને ત્યાં સુધી હલાવતા સમયે પૂરતું પાણી ઉમેરો. સખત મારપીટમાં પેનકેક બેટરની સુસંગતતા હોવી જોઈએ.
- બાકીની સામગ્રી ઉમેરો અને ઝટકવું વડે બરાબર હલાવો. લોટને અડધો કલાક રહેવા દો.
- એક પેન ગરમ કરો અને વનસ્પતિ ચરબી ઉમેરો. દરેક બ્રેડ માટે, કડાઈમાંથી કડાઈમાં એક લાડુ ઉમેરો. રોટલીને બંને બાજુ 4-5 મિનિટ માટે બેક કરો.
- રસોડાના કાગળ વડે ચરબીને દૂર કરો.
શાકભાજી ડૂબવું
- રીંગણ, ડુંગળી અને કાકડીને છોલી લો. નાના ટુકડાઓમાં કાપો. એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ પર લસણ, પૅપ્રિકા અને રોઝમેરી સ્પ્રિગ અને એક ચમચી ઓલિવ તેલ અને લપેટી સાથે મૂકો. પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 200° પર 35 મિનિટ માટે બેક કરો.
- શાકભાજીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો, તેને થોડું ઠંડુ થવા દો અને થોડી રોઝમેરી સોય વડે પ્યુરી કરો. મીઠું અને મરી અને થોડો પૅપ્રિકા પાવડર સાથે સ્વાદ માટે સિઝન.
.
- પિટા બ્રેડ સાથે સર્વ કરો. મેં મારા KB માંથી ડેટ અને ક્રીમ ચીઝ ડીપ પણ કરી હતી.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 422kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 58gપ્રોટીન: 8.6gચરબી: 17.2g
