John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 500 g ચાળેલું લોટ
- 0,125 L પાણી
- 1 સમઘન આથો
- 1 દબાવે સોલ્ટ
- 2 tbsp વિશેષ કુમારિકા ઓલિવ તેલ
- આવરણ:
- 1 કરી શકો છો પિઝા ટમેટાં
- 100 g સ્પોર્ટ્સ સલામી 10% ચરબી
- 0,5 કબાનોસી
- 1 કરી શકો છો મશરૂમ્સ
- પિઝા સીઝનીંગ
- 0,5 કરી શકો છો બ્લેક ઓલિવ
- 1 રોલ બકરી ચીઝ
- 5 લાલ, નારંગી, પીળા મરી મીની
- 0,5 tsp બેસિલ
- 0,5 tsp ઓરેગોન
- 0,5 tsp ટેરાગન
- 100 g લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
સૂચનાઓ
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને પથ્થરને 180 ° સે પહેલાથી ગરમ કરો.
- સામગ્રીમાંથી ખમીરનો કણક બનાવો, તેને ઢાંકી દો, લગભગ 1/2 કલાક માટે રહેવા દો.
- મરીને સાફ કરો, ધોઈ લો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
- ઓલિવને અડધા ભાગમાં કાપો.
- કેબાનોસીને ટુકડાઓમાં કાપો.
- હંમેશા પ્રથમ વર્ગના મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરો, તેમને ડ્રેઇન કરો, પછી તાકાતના આધારે તેમને 1-2 વખત કાપો.
- કણક પાથરો, ગ્રીસ કરેલી ટ્રે પર મૂકો, ટામેટાની ચટણીથી બ્રશ કરો (માત્રા જાતે નક્કી કરો)
- હવે તેને ટોપ કરી શકાય છે, સીઝન કરી શકાય છે.
- બકરીના ચીઝ અથવા ઘેટાના પનીરને સ્લાઇસેસમાં કાપો અને ટોચ પર મૂકો. વધુમાં, કેટલાક લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, કારણ કે બકરી ચીઝ વધુ ઓગળતું નથી.
- મને મારા પિઝાને ગરમ પથ્થર પર શેકવાનું ગમે છે. (તમે તેને દરેક ઓવન માટે ઇન્ટરનેટ પર મેળવી શકો છો) તેને પહેલાથી ગરમ કરવું પડશે, જો કે, આ માટે પિઝા પિઝા ઓવન જેવું છે.
- આજે મેં લોટ 1050 નો ઉપયોગ કર્યો છે, આ માટે પાણીની માત્રા લગભગ બમણી કરવી પડશે.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 318kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 45.6gપ્રોટીન: 9.1gચરબી: 10.8g
