John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 400 g ફ્રોઝન સ્પિનચ પાંદડા
- 150 g મલાઇ માખન
- 100 g શેફર્ડ અથવા feta ચીઝ
- 1 મધ્યમ અંગૂઠો લસણ
- 0,5 tsp દરેક હર્બલ મીઠું અને પૅપ્રિકા પાવડર
- 0,5 tsp દરેક મરી
- 2 રોલ તાજા પફ પેસ્ટ્રી
- 0,5 ભાગ લાલ ડુંગળી
- 2 મુઠ્ઠીભર તમારી પસંદગીનું છીણેલું ચીઝ
સૂચનાઓ
- પાલકને પીગળી, તેને હળવા હાથે નીચોવી અને ધારદાર છરી વડે તેને કાપી નાખો.
- ક્રીમ ચીઝ, બાઉલમાં મૂકો. ઘેટાંપાળકની ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણી લો અને ઉમેરો. પ્રેસ દ્વારા લસણને દબાવો અને હર્બ મીઠું, પૅપ્રિકા અને મરી સાથે ચીઝમાં ઉમેરો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો અને સ્વાદ માટે મોસમ કરો.
- પનીરના મિશ્રણમાં પાલકને સારી રીતે ફોલ્ડ કરો. મિશ્રણને ઢાંકીને થોડીવાર ચઢવા દો.
- પફ પેસ્ટ્રી રોલ્સને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કાઢો અને તેને થોડો ગરમ થવા દો.
- જ્યારે પફ પેસ્ટ્રી થોડી નરમ થઈ જાય, ત્યારે તેને અનપેક કરો અને તેને રોલ આઉટ કરો, પછી ટૂંકી બાજુ પર 6 સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
- દરેક સ્ટ્રીપ પર 2 ચમચી પાલકનું મિશ્રણ ફેલાવો, સ્ટ્રીપ્સને લંબાઈમાં ફોલ્ડ કરો અને તેને ગોકળગાયમાં ફેરવો.
- પફ પેસ્ટ્રીના બીજા રોલ સાથે તે જ કરો.
- 12 ગોકળગાયને 28 સ્પ્રિંગફોર્મ પેનમાં, 8 બહાર, 4 અંદર મૂકો.
- અડધી લાલ ડુંગળી કાપો અને ગોકળગાય પર ફેલાવો. હવે આખી વસ્તુને ચીઝ સાથે છાંટવી.
- પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં 200 ° પર લગભગ 25-30 મિનિટ સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- તેઓ ગરમ અને ઠંડા સ્વાદ ધરાવે છે અને બફેટ, પિકનિક, પાર્ટીઓ, નાસ્તા તરીકે અથવા સ્ટાર્ટર તરીકે યોગ્ય છે. મેં તેમને મારી ભત્રીજીના જન્મદિવસ માટે કોફી પીવા માટે બનાવી હતી અને તેઓ થોડી જ વારમાં ખાઈ ગયા હતા.
