John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
માછલી
- 800 g સ Salલ્મોન ભરણ
- 4 tbsp વિશેષ કુમારિકા ઓલિવ તેલ
- 4 રોઝમેરી સ્પ્રિગ
- બાયો લીંબુ ઝાટકો
- ગ્રાઇન્ડરનો માંથી મરી
ચટણી
- 2 કેન છાલ અને પાસાદાર ટામેટાં
- 4 લાલ પોઇન્ટેડ મરી
- 2 ડુંગળી સફેદ
- 5 tbsp તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ
- 4 tbsp વિશેષ કુમારિકા ઓલિવ તેલ
- 3 sprigs રોઝમેરી તાજી
- મીઠું અને મરી
ઝુચિની માળો
- 3 ઝુચિની
- 2 tbsp વિશેષ કુમારિકા ઓલિવ તેલ
- 2 tbsp સમારેલી રોઝમેરી
- સોલ્ટ
સૂચનાઓ
- ટામેટાંના ટુકડા કરી એક પેનમાં સાંતળો.
- ઘંટડી મરીને રિંગ્સમાં કાપો અને ટામેટામાં ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટે મોસમ.
- મિશ્રણને બેકિંગ ડીશમાં રેડો.
- માછલીને એક બાઉલમાં ઓલિવ તેલ, રોઝમેરી સ્પ્રિગ્સ, મરી અને લીંબુનો ઝાટકો સાથે સીઝન કરો.
- માછલીને ચટણી પર મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે લગભગ 25 મિનિટ માટે 175 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બેક કરો.
- ઝુકિનીને પીલરથી સ્લાઇસ કરો અને તેલ સાથે સંક્ષિપ્તમાં ફ્રાય કરો. એક બાઉલમાં, તાજી સમારેલી રોઝમેરી અને મીઠું સાથે તળેલા સ્લાઇસરને સીઝન કરો. નાના મોલ્ડમાં મૂકો અને છેલ્લી 10 મિનિટ માટે ઓવનમાં માછલીની બાજુમાં મૂકો.
- પ્લેટ પર ચટણી મૂકો અને ટોચ પર માછલી મૂકો. ઝુચીની માળો તેની બાજુમાં તેનું સ્થાન ધરાવે છે.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 300kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 0.7gપ્રોટીન: 13.2gચરબી: 27.4g
